U dubokoj zdjeli pomiješamo žutanjke, mlijeko, šećer, rum, prstohvat soli i izmiksamo mikserom. Tijekom miksanja dodamo šećer, vanilin šećer i škrobno brašno. Sve zajedno premjestimo na laganu vatru i kuhamo, stalno miješajući, dok smjesa ne zgusne (smjesa ne smije vriti da se žutanjci ne zgrušaju). Gotovu smjesu prelijemo na podlogu za tortu. U zasebnoj zdjeli mikserom istučemo slatko vrhnje u čvrsti snijeg, uz dodatak arome ruma i šećera u prahu. Na podlogu za tortu slažemo banane narezane na kolutiće i obilno prekrijemo šlagom. Tortu ukrasimo preostalim kolutićima banana, ostavimo na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim je stavimo u hladnjak da odstoji po prilici 4 sata.
DingoCrash
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…