Pomoravka
/slika/232037/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U vecoj serpi sipati ulje, dodati sitno naseckani crni i beli luk, prziti oko 5 minuta, ali paziti da ne izgori, nego da bude staklast. Dodati krompir, sargarepu isecene na kockice, sipati pileci temeljac, ako nemate isti, sipajte obicnu vodu, sa dodatkom kocke za pilecu supu, i pustite da provri, dodati karfiol, sitno isecen, celer, ili razdeljen na sitne cvetove, celer isecen na sitne kockice, smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati oko 20 minuta, ili dok vam povrce nije skuvano. Skloniti sa ringle.
-
2
U blenderu, ili stap mikserom, izmiksajte, vratite na ringlu na niaskoj temperaturi, sipajte mleko, zacine i belo viono.
-
3
Servirajte sa persunom i rendanim sirom
-
4
Prijatno
Posluživanje
Ova supa je doba za zimske hladne dane.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 kasike ulja
- 1 veca glavica crnog luka
- 4 cena belog luka
- 2 velika krompira
- 2 sargarepe
- 1 l pileceg temeljca
- 1 glavca karfiola
- 250 ml mleka (ili pola mleka pola jogurta)
- po ukusu soli, bibera i vegete
- 1/8 kasicice muskatnog oraha
- 1 kasika belog vina
- 1 kasika svezeg persuna
- 2 kasike narendanog tvrdjeg sira (ceder, guda,ili sta vi vec volite)
- 2 stapa celera ( ako volite moze i 1/4 korena celera , sitno naseckanog)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Meso iz juhe na salatu
-
Pita od mesa i povrca iz juhe
-
Junetina iz juhe s finim prilozima
-
Krem juha od kukuruza i rajčice
-
Špek fileki (tripice) s mesom “ništa ne bacit”
-
Reciklirani rižoto
-
Rizoto s kuhanom junetinom
-
Zaboravljeni komorač
-
Salata od piletine iz juhe
-
Junetina na divlje
-
Goveđa ružica u umaku od senfa i kapara
-
Krem juha od krumpira
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
i da odlican recept :)