Cvetove brokolija oprati i naseckati,dodati seckani crni luk, rendanu sargarepu i paskanat,celer i persun,beli luk,sve naliti vodom da prekrije i staviti da se kuva.
Kad provri,dodati kocku za supu i kuvati 20-ak minuta.
Ostaviti da se malo ohladi i masu presipati u blender i izmiksati u kasu.Vratiti opet u serpu da prokuva i dodati ostale zacine.Gustinu regulisati po sopstvenom ukusu dolivanjem vode ili bez toga.
Pavlaku dodati pri serviranju u tanjir.Ukrasiti kockicama prepecenog hleba ili persunom.Prijatno!!!
Recikliranje mesa iz supe: projekat br 1. pašteta
Meso iz juhe na salatu
Pita od mesa i povrca iz juhe
Junetina iz juhe s finim prilozima
Pileca corba
Kremasta supa od celera
Ajmokac – kremasti sos-varivo od piletine
Zapeceni karfiol s curetinom i…
griz knedle ili noklice
Reciklirani rižoto
Pire potaž od brokolija
Recikliranje mesa iz supe: projekat br 2. salata sa...
Nema komentara…