medvedica medvedica recept 06.02.2012.
Akcije

KREM SALATA OD PILETINE, ORAHA, CELERA I JABUKA

Krem salate su izuzetno praktična stvar kada se radi o posluženju većeg broja gostiju. Mogu se napraviti unapred tako da ste taj dan slobodni da se malo odmorite i posvetite sebi, izuzetno su izdašne i po mom iskustvu svi ih vole. Ja sam veliki ljubitelj istih i do sada ste mogli kod mene naći recepte za Krem salatu od piletine, šampinjona i pirinča, Krem salatu od piletine, kikirikija i susam, Rusku salatu, Mimozu, Ivinu salatu, Crvene paprike u čaši, a daće Bog biće ih još.
KREM SALATA OD PILETINE, ORAHA, CELERA I JABUKA /slika/898653/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

     

    Skuvati belo meso. Iseći ga popreko na 2-3 dela pa ga kad se ohladi  usitniti da bude končast ili kako god volite. Orahe ako želite možete tostirati, tj. staviti u tiganj i malo ih prepeći. Ohlađene orahe staviti u plastičnu kesu pa oklagijom nekoliko puta u nekoliko pravaca preći preko njih da se malo usitne, ali ne previše. Sve sastojke spojiti. Ostaviti da se salata dobro ohladi pre serviranja. Ukrasiti polutkama oraha. Ukoliko volite da vam je orha hrskav onda ga dodajte neposredno pre serviranja. Piletina upija dosta soli pa pre serviranja i sipanja u činije proverite da li je dovoljno slano, pa doterajte ukus (so i limunov sok).

Sastojci

  •  500g belog mesa
  •  150g oraha
  •  100g očišćenog celera - krupno rendan
  •  1 kiselija jabuka, oko 250g - krupno rendana
  •  3 tvrdo kuvana jaja - kockice
  •  300ml majoneza
  •   oko 360ml kisele pavlake 20%mm
  •  1-2 kašičica limunovog soka
  •   svež peršunov list
  •   so

Još slika

  • /slika/898655/
  • /slika/898657/

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.