Hren u vrhnju koji se doda pred samo posluzivanja, daje ovoj juhi odlican okus. Pripremite je u hladne zimske dane i osigurajte si extra toplinu... ;)))
Hren u vrhnju koji se doda pred samo posluzivanja, daje ovoj juhi odlican okus. Pripremite je u hladne zimske dane i osigurajte si extra toplinu... ;)))
Sastojci
Priprema
Luk i poriluk dinstati na malo ulja, 4 - 5 min. Dodati svjezi paradajz ili onaj iz tetrapaka i pire od paradajza. Dobro promjesati, dodati povrtni temeljac, pokriti i kuhati oko 20 min.
Stapnim mikserom ili u blenderu usitnite juhu da bude kremasta. Ponovo zagrijati juhu, zaciniti sa bosiljkom, secerom, soli i paprom.
Za hren u vrhnju, prvo izmiksajte slatko vrhnje sa secerom i limunovim sokom u cvrst snijeg. Na kraju umijesati hren. Ostaviti u hladnjak do posluzivanja.
Posluživanje
Juhu posluziti vrelu uz dodatak hrena i bosiljka na vrhu. Kriska kruha po vasem izboru, takodje ce prijati uz juhu.
Recept je iz danskog casopisa Familie Journal.
E to mi se sviđa, da postoji jednostavan, a fin recept za domaću paradajz juhu koja nije iz vrećice! 😁
Volim sve juhe, posebno ove kremaste. Jos kad se odozgo ukrase nekim dodatkom, okus bude jos puniji, kao i u ovoj gdje hren daje juhi poseban okus. 👍
Kako je tebi ispao recept?
3