agatha recept 04.02.2009.: Akcije

Krem juha u jestivoj zdjeli

BABILU, mon cheri, ces`t pour toi! Nije ništa novo, ali je beskrajno zabavno… Prve studentske ferije provela sam u Parizu kod prekrasne obitelji Jagou… Nisam na žalost naučila francuski, ali sam pokupila nekoliko dobrih recepata!

Alati

/slika/504063/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1
Zdjelice:
2
Zamijesiti mekano tijesto, podijeliti ga i razvaljati u dva kruga.
3 /slika/137219/
Zdjele od inoxa (ili vatrostalne) dobro namazati maslacem izvani
4
(Isto možete učiniti i sa žlicama, iznutra ili izvani)
5 /slika/137220/
Tijestom obložiti posuđe i odjeći višak, može kotačićem, običnim nožem ili namjerno neuredno, kako volite…
6
Ispeći na 200°C oko pola sata i pažljivo odvojiti od “kalupa”.
7
Juha:
8
Na maslacu zažutiti sjeckanu kapulu, dodati gljive i kockice krompira, začiniti, dodati vodu i kuhati da krompir bude mekan. zatim doliti mlijeko (vrhnje) i kuhati još desetak minuta.
9 /slika/504065/
Po želji malo propasirati i poslužiti u zdjelicama od tijesta, s malo milerama.

Posluživanje

Tijesto možete peći i na jednoj velikoj zdjeli iz koje se svi mogu poslužiti.
Bilo koja krem-juha fina je ovako poslužena, posebno ona s brokulama, radi kontrasta!

Sastojci

Za dvije zdjelice i žlice
oko 200 gr. brašna
4 žlice ulja
malo soli
malo mlake vode
Za krem juhu
1 kapula
1 žlica maslaca
1 krompir
100 gr. sjeckanih šampinjona
1 šaka suhih vrganja (malo namočenih)
1/2 l. punomasnog mlijeka ili tekućeg vrhnja
1 l. vode
malo soli, peršina, bijelog papra

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 5.165
- Omiljen 82
- Komentiran 33
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

33 komentara do sada…

ratatouille 06.02.09.14:15 offline

Akcije

24 Predivno. Ne znam jel mi se vise svidjaju zdjelice ili supica.
todebo 08.02.09.18:58

25 slažem se sa DaSilvom
UrsulaSO 18.02.10.17:15 offline

Akcije

26 :)) interesantno i lepo !!!
maja78 18.02.10.19:21 offline

Akcije

27 tres chic! :)
SLJOKICA 11.03.11.19:16

Akcije

28
ovo je super..probam sigurno
djurdjica55 09.08.11.14:08

Akcije

29
Odlična juhica, a zdjela - mrak!
Kopenhagen 18.08.11.16:16

Akcije

30
fantasticno!
antika777 22.10.11.18:57

Akcije

31
bas dobro,svida mi se!
anavin 18.04.12.16:56

Akcije

32
Kod mene je zdjela opet na stolu, a ovaj puta su unutra tripice na tvoj način!
agatha 18.04.12.17:10 offline

Akcije

33
anavin - svaka čast na ideji! mora da je luuudooo!