U kategorijama: Povrće, Lacto i lactoovo recepti, Valentinovo, Krem juhe, Kuhanje

Krem juha od šparoga

Dvostruko trendovska juha, krem i od šparoga, bit će izvrsna i s vršcima konzerviranih, a još više svježe pripremljenih – bilo uzgojenih bilo divljih šparoga.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 12.06.2006.

Oznake:

Vrijeme pripreme	15 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	54 kcal / 226 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 2 osobe

½ vrećice	Krem juhe od šparoga Podravka
400 ml	mlake vode
100 ml	mlijeka
½ vezice	peršina

Priprema

Sadržaj vrećice Krem juhe od šparoga uspite u vodu i miješajte pjenjačom dok juha ne zavri.
Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta u polupokrivenoj posudi i povremeno miješajte.
Zatim dodajte 100 ml mlijeka, promiješajte i ostavite da juha provri.
Kuhanu juhu pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Krem juhu od šparoga ukrasite vrhovima šparoga iz staklenke i poslužite uz popečeni kruh.

Savjet

Juhu možete dodatno oplemeniti vrhnjem pomiješanim sa žumancem.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	1,50	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	6,73	-	-
Ukupno masti	g	2,51	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,43	-	-
Kolesterol	mg	3,05	-	-
Vitamin A	IU	465,69	12	9
Niacin	mg	0,84	6	4
Vitamin C	mg	6,66	9	7
Vitamin E	IU	0,67	3	3
Kalcij (Ca)	mg	22,71	2	2
Fosfor (P)	mg	25,81	3	3
Kalij (K)	mg	126,00	3	3
Natrij (Na)	g	0,598	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)