Krem juha od slanutka

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Ocijedite slanutak. Luk sitno nasjeckajte, a krumpir ogulite i narežite na kockice. Odvojite listiće ruzmarina s grančice i jako sitno nasjeckajte.
2. 2
   Popržite luk na 3 žlice ulja da postane staklast. Dodajte slanutak, krumpir i ruzmarin. Kratko popržite sve skupa miješajući, pa dodajte juhu, poklopite i kuhajte oko 30-40 minuta.
3. 3
   Kad je sve kuhano, izmiksajte ili propasirajte, pa vratite opet u lonac i dodajte tjesteninu.
4. 4
   Po potrebi dodajte soli i papra, i kuhajte miješajući da ne prione za dno.
5. 5
   Tikvicu narežite na listiće, a rajčice na pola ili na četiri dijela.
6. 6
   Popržite tikvicu na 1 žlici ulja. Dodajte rajčice i kuhajte skupa još 3 minute.
7. 7
   Sipajte juhu u tanjure i u svaki dodajte tikvice i rajčice.