monchislava monchislava recept 25.08.2008.
Akcije

Krem juha od mrkve i cvjetače

Fina i lagana kremasta juhica sa osvježavajućom aromom đumbira…
Krem juha od mrkve i cvjetače_izbliza /slika/83290/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Mrkvu i korijen peršina ogulite i narežite na kolutiće. Cvjetaču razdvojite na manje cvjetove, a poriluk dobro operite i narežite na tanke kolutiće (samo bijeli i svijetlozeleni dio).
  2. 2
    Na maslacu kratko pirjajte poriluk pa mu dodajte mrkvu i korijen peršina, posolite i pirjajte nekoliko minuta.
  3. 3
    Đumbir i češnjak sitno nasjeckajte pa ih dodajte mrkvi. Sve zajedno još kratko prijate, a zatim zalijte vodom (cca. 800 ml). Pojačajte vatru, pa kada proključa dodajte povrtnu kocku i miješajte dok se ona ne rastopi. Zatim smanjite vatru i kuhajte dok mrkva gotovo sasvim ne omekša.
  4. 4
    Potom dodajte cvjetaču i kuhajte dok svo povrće sasvim ne omekša. Zatim maknite s vatre i pomoću štapnog miksera ili multipraktika usitnite tako da dobijete jednoličnu kremastu smjesu.
  5. 5
    Juhu vratite na vatru i dodaje joj mješavinu vrhnja i mlijeka, sol, papar i malo Vegete po ukusu. Promiješajte i pustite da se krčka još nekoliko minuta, a potom maknite s vatre.

Posluživanje

Juhicu poslužite kao predjelo ili lagano glavno jelo uz dodatak kiselog vrhnja.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

37 komentara do sada…

  1. monchislava 26.08.08.20:07
    Akcije
    28 @dalmatino, ma neću ti ništa, ne boj se :P
    @Biki, znaš kako je…nema odmora dok traje obnova…jesti se mora :))) a i zaželjela sam se malo ozbiljnijeg kuhanja nakon tri tjedna juha iz vrećice i roštilja u izvedbi mog dragog ;))))
  2. nensic 27.08.08.18:46
    Akcije
    29 Juhica je odlična….dalo bi se probati!! meni je fotka odlična… ma svaka tvoja fotkica je super i uvjek ostanem bez daha… ne obaziri se na one kojima se ne sviđa… kome se ne sviđa neka ne gleda ( bez uvrede…) bravo monchi ne daj se… :) :)
  3. ratatouille 05.09.08.10:14 offline
    Akcije
    30 Isprobana je i svidjela nam se.
  4. Sjever 05.09.08.22:29
    Akcije
    31 Divna je.
  5. maslinka 08.09.08.08:34
    Akcije
    32 super je :)
  6. PeppeBianco 03.10.08.19:00
    Akcije
    33 Sastojci za juhu su odlicni, uopce ne vidim nikakvo pretjerivanje u njima…dapace, bas su jednostavni!!!
    a tvoje slike su savrsene! malo se kuzim u fotografiju i znam da moras imati profi fotic za ovo, ali i znanja o fotografiranju…a naravno i osjecaj za estetiku! i sve kad se zbroji, stavila sam te medju svoje prve cool frendove..;)
  7. skylar 27.03.10.22:15 offline
    Akcije
    34 Juhica isprobana! Nama se jako svidjela. Nisam imala svježi đumbir, ali navikla sam na onaj u prahu i često ga koristim, tako da mi je to bio dodatni poticaj da isprobam ovaj recept. Isto tako, zanimala me ta kombinacija mrkve i cvjetače.
    Ušla je u omiljene, vjerujem da ću je često praviti. Pet od mene!
  8. robinzonka 04.04.11.08:07 offline
    Akcije
    35

    Pravila sam ju juhicu jučer. Odlična ne!

  9. robinzonka 08.04.11.07:52 offline
    Akcije
    36

    ispravak: Odlična je

  10. ana-gon 29.04.11.23:32
    Akcije
    37

    FANTASTICNA FOTOGRAFIJA!!!!!!!!!!!!!!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • /slika/806173/
  • Krem juha od mrkve i cvjetače by moncislava/slika/306134/
  • Krem juha od mrkve i cvjetače by monchislava/slika/86469/
  • Krem juha od mrkve i cvjetače by monchislava/slika/86468/
  • Krem juha od mrkve i cvjetace by Monchislava/slika/85846/
  • Krem juha od mrkve i cvjetace by Monchislava/slika/85678/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti