![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krem juha od krumpira i paprike
Iznimno jednostavan recept koji ce razbiti monotoniju u vasim tradicionalnim krem juhama
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 16.07.2007.
- Autor: Griva
- Opatija, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.5 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 4 | paprike (crvene ili zute) |
|---|---|
| 2 | srednje velika krumpira |
| 1 | kapula |
| malo maslinovog ulja | |
| hladna voda | |
| sol i papar | |
| bosiljak ili persin |
Priprema
- ocistite i narezite na komade srednje velicine papriku, krompir i kapulu
- smjestite ih u tavu visih rubova i podinstajte na malo ulja
- kada povrce poprimi zlatno zutu boju dodajte malo vode i poklopite
- kuhajte uz povremeno dodavanje vode ako je potrebno sve dok se krompir ne skuha
- kad je krompir kuhan pustite da se ohladi, a zatim uz pomoc stapnog miksera ili blendera usitnite sve u kremastu masu
- razrijedite vodom do zeljene gustoce i servirajte u zdjelicama posuto s malo papra i sjeckanim persinom ili bosiljkom
Posluživanje
Ovu juhu ja rado pripremam u ljetnim mjesecima upravo zbog osvijezenja koje pruza, medjutim vrlo lako ju mozete pripremiti i u toploj varijanti u cijem slucaju povrce miksate dok je jos toplo i umjesto hladne vode dodajte toplu povrtnu juhu.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 16.07.2007., Broccoli
- ovo ti je nesto na foru Gaspacha, samo bez rajcica, ali svidja mi se kombinacija. Inace super recepti… :)
-
-
-
#2 16.07.2007., Broccoli
- ali kao hladno je sigurno lepse, probam…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
