coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Krem juha od kestena i vrganja

Ukoliko kesten zamrznete bez šećera, u ovoj juhi ne morate uživati samo ujesen.
Krem juha od kestena i vrganja /slika/2236/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Kestene očistite, a krumpir ogulite i narežite na kocke. Stavite ih u posudu, dodajte peršinov, celerov i lovorov list pa prelijte s 1100 ml vode. Kad zakipi, dodajte Vegetu i kuhajte oko 15 minuta.
  2. 2
    Sušene vrganje stavite u malo vode, a mesnatu slaninu narežite na kockice. Slaninu kratko popecite u tavi, a zatim dodajte ocijeđene vrganje.
  3. 3
    Iz juhe izvadite peršinov, celerov i lovorov list pa je propasirajte.
  4. 4
    Juhu zakuhajte i dodajte joj pirjanu slaninu i vrganje. Izmiješajte slatko vrhnje i žumanca pa ih umiješajte u vruću juhu.

Posluživanje

Krem juhu od kestena i vrganja poslužite s popečenim kruhom ili tostom.

Savjet

Da biste pojednostavili pripremu recepta, umjesto svježih kestena upotrijebite nezaslađene kestene iz limenke, koje dodajte kad voda zakipi.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti