![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krem-juha od đumbira i mrkve
Đumbir je sastojak koji će svako jelo učiniti posebnim. Pridodavši ga mrkvi i ostalim kvalitetnim namirnicama, uživat ćete u visokovrijednom i kvalitetnom obroku, a možda će se za stolom tražiti i tanjur više.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 04.03.2004.
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 164 kcal / 686 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.75 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | mrkve |
|---|---|
| 1 žličica | naribanog đumbirova korijena |
| 750 ml | vode |
| 2 | Povrtne kocke Podravka |
| 200 ml | mlijeka |
| 20 g | pinjola |
| 1 žlica | maslinova ulja |
| papar |
Priprema
- Mrkvu očistite, narežite na tanke kolutiće i stavite u vrelu vodu.
- Zatim dodajte povrtne kocke i đumbir pa kuhajte oko 15 minuta.
- Maknite s vatre i kuhano povrće zajedno s tekućinom propasirajte, dodajte mlijeko i pustite da sve lagano provri.
- Na kraju dodajte maslinovo ulje i pinjole koje ste kratko popekli.
Posluživanje
Ukoliko želite, krem-juhu poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.
Savjet
Umjesto pinjola možete dodati listiće popečenih badema.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 7,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 35229,00 | 881 | 705 |
| Niacin | mg | 2,00 | 14 | 10 |
| Vitamin C | mg | 12,00 | 16 | 13 |
| Vitamin D | IU | 20,00 | 10 | 10 |
| Kalcij (Ca) | mg | 98,00 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 130,00 | 16 | 16 |
| Kalij (K) | mg | 524,00 | 14 | 14 |
| Natrij (Na) | mg | 69,00 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
-
- #1 29.08.2005., LaaLaa
- Jednostavno. Fino. Pikantno.
-
- #2 15.06.2006., Tea-cia
- Fantastično! 1 dl mlijeka je dovoljan.
-
-
#3 27.01.2007., inesi
- Super fino, super jednostavno, super jeftino! I slažem se da 1dl mlijeka dovoljan!
-
-
-
#4 20.03.2008., justice2
- Odlična juha. Sigurno ću je raditi opet.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
