![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Krem juha od cvjetače i brokule
ide tu još i mrkve i luka. a ako vam trebaju cvjetovi za nešto drugo, možete upotrijebiti samo stabljike cvjetače i brokule
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 01.09.2007.
- Autor: kajakuha
- dugo selo, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 mala | cvjetača |
|---|---|
| 1 mala | brokula |
| 1-2 | mrkve |
| 1 glavica | luka |
| sol,papar,muškatni oraščić | |
| 2 dl | mlijeka |
Priprema
Opranu cvjetaču i brokulu razdvojiti na cvjetove a stabljike isječi na tanje lističe i prokuhati u slanoj vodi.nkon 5 min procijediti i doliti još vode toliko da prekrije povrče za oko 2 cm.u to dodati glavicu crvenog luka i mrkvu nasiječene na ploške.začiniti solju,muškatnim oraščićem i paprom.kuhati dok se povrče ne skuha,oko 20ak min.pred kraj dodati 2 dl mlijeka.sve sastojke izmiksati da se dobije krem juha.
Posluživanje
ako je juha pregusta treba ju razrijediti mlijekom.miksati je najbolje štapnim mikserom.
juha na slici nije zelena jer sam umjesto jedne mrkve stavila 3(ponijela me mrkva) ;)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
-
-
#1 01.09.2007., mdominic
- Ma super baš mi je to trebalo! Pošto krećem na dijetu odmah je idem praviti.Ide odmah u omiljene!
-
-
-
#2 01.09.2007., nada-h
- Interesantna kombinacija!
-
-
-
#3 01.09.2007., mignonne
- Fino i ukusno, a pretpostavljam da se moze i krace kuvati.:))
-
-
-
#4 01.09.2007., Valerija10
- Ukusna i zdrava juha. Da juha ne poprimi miris zagorelog mlijeka, mlijeko u juhi dodajem pri kraju kuvanja.
-
-
-
#5 01.09.2007., Broccoli
- mogu da zamislim koliko je ovo dobro, ali fali mi sličica, u svakom slučaju 5
-
-
-
#6 01.09.2007., kajakuha
- krivo sam napisala.kuha se bez mlijeka 30 min ,mlijeko ide na kraju.budem ispravila,hvala na upozorenju
-
-
-
#7 01.09.2007., dajifu
- u omiljenima je:)
-
-
- #8 01.09.2007., brusnica
- Dobra ideja, a ako mogu predložiti – cvjetiće ostavim sa strane, pa kad izmiksam povrće i dodam mlijeko, u vrijuće dodam cvjetiće i maknem s vatre. To je dovoljno da ne ostanu sirovi, puno se kvalitetnih sastojaka sačuva, a i lijepo izgleda.
-
-
#9 02.09.2007., JelenaJelena
- Volim ovakve povrće supe, tj. čorbice. 5 od mene!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
