DajanaD DajanaD recept 11.09.2009.
Akcije

Krem juha od celera i graška

Zahvaljujući ovo juhi otkrila sam Coolinariku. Kako pitate se? Odlučila sam jednog dana napraviti ovu krem juhu, i pale su mi na pamet griz knedle kako ih je pravila moja mama. Google search, i pronašla sam odličan recept. Kako nam se bliži jesen i hladnije vrijeme, sigurna sam da će i vama prijati ova topla juhica.
Krem juha od graška i celera s griz knedlicama /slika/218540/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U lonac s otprilike 1 – 1, 5 litrom hladne vode stavite grašak, celer i krumpir narezane na komadiće. Očistite luk, i popržite cijelu glavicu u praznoj tavi ili na ploči el. štednjaka, da zamiriše i dobije svijetlo smeđu boju. Dodajte u lonac s povrćem.
  2. 2
    Kad voda provrije, smanjite temperaturu i kuhajte dok sve povrće nije kuhano (oko 1 sat).
  3. 3
    Šupljikavom žlicom izvadite povrće i propasirajte ga.
  4. 4
    U vodu dodajte kocke za juhu i po potrebi dodajte još začine po želji (sol, papar, vegetu, peršin).
  5. 5
    Pripremite knedle. Miješajte omekšali maslac, dodajte jaje i toliko griza da dobijete mekšu smjesu, ali da se ne raspada pri kuhanju. Isprobajte jednu, ako se raspadne, dodajte još griza.
  6. 6
    Kuhajte ih u juhi. Kad isplivaju na površinu i skoro su kuhane, dodajte ispasirano povrće, kuhajte još kratko miješajući. Ako je juha prerijetka kuhajte dok se ne zgusne, a ako volite rjeđu juhu dodajte više vode/juhe od povrća.

Posluživanje

Ovo je recept za knedle koji sam koristila

na Baker’s corner

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.710
    • Omiljen 69
    • Komentiran 10
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

10 komentara do sada…

  1. sandra5 11.09.09.16:41
    Akcije
    1 odlicna juha!!!!!!! Obozavam i cesto radim griz knedle
  2. una64 11.09.09.16:49
    Akcije
    2 ideja s celerom je super. naime, ja uvijek nadobudno kupim cijeli paket celerovih stabljika, upotrijebim 2-3 i onda mi ostale stoje danima. odmah pravim juhu!
  3. Sneca 11.09.09.19:18
    Akcije
    3 Divna krem-supica, pravim je i od suvog graška, a probaću i tvoj recept, odlično zvuči!
  4. Devla 11.09.09.20:10 online
    Akcije
    4 Juha je odlicna…!
  5. DajanaD 12.09.09.09:10 offline
    Akcije
    5 Drago mi je da vam se svi+a kako izgleda, nadam se da vas okus neće razočarati.
    Slobodno promijenite omjer sastojaka, ja sam ubacila onako kako mi je došlo pod ruku, i kako kaže Una64, da iskoristim celer koji je ležao u hladnjaku.
    I suhi grašak je sigurno dobar, samo nemojte onaj iz konzerve, od njega se ježim :(
  6. dragicag 13.09.09.00:50
    Akcije
    6 odlična juhica baš kakvu vole moje kćerke
  7. una64 18.09.09.15:33
    Akcije
    7 svaka ti cast za juhu. pravila sam ju danas posto je moj sin prehlaen pa nece nista jesti. i dotukao ju je :). a i mi smo uzivali. slika drugi put :)
  8. DajanaD 18.09.09.15:47 offline
    Akcije
    8 Una64, baš mi je drago da vam se svidjela. Brzo ozdravljenje.
  9. bitola58 18.05.11.15:30
    Akcije
    9

    Vidim da si stavila recept vec odavno ali ja sam ga nasla prije mesec dana. Dva puta sam napravila juhu i stvarno, nemam reci; nesto fenomenalno. Celer i grasak; odlicna kombinacija. Hvala sto si podelila ovaj recept sa nama.

  10. betinna 25.04.12.11:56 offline
    Akcije
    10

    Juha ti je prekrasna,slike su u galeriji,fala ti lipa <3

Pogledaj sve komentare

Slični recepti