KnjiskiMoljac KnjiskiMoljac recept 22.03.2011.
Akcije

Krem corba sa sampinjonima i korenastim povrcem

Raznovrsni sastojci, zdravo i ukusno...
Krem corba sa sampinjonima i korenastim povrcem /slika/518143/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Sampinjine isecemo na listice pa ih malo proprzimo na zagrejanom ulju, ulje mora biti bas zagrejano da bi se sampinjoni przili a ne dinstali, dodamo luk i przimo dalje minut dva, dodamo malice vode i sada dinstamo

  2. 2

    Ostalo povrce ocistimo i operemo i isecemo na velike komade, krompir na pola, sargarepu, persun i pastrnak na tri dela, da bismo posle mogli da izvadimo povrce a sampinjoni da ostanu. Ubaciti povrce pa i njega dinstati malo, tek da se ukusi povezu, pa naliti litrom vode ili supe i onda posloiti i dodati vegete ako je koristite. Kuvati dok povrce ne omeksa.

  3. 3

    Zatim izvaditi povrce a sampinjone ostaviti, pa sve ispasirati. Vratiti u lonac i staviti da sve sve jos jednom prokuva, ako je previse gusto dodati jos vode/supe, pre toga staviti majcinu dusicu. Kada se malcice prohladi usuti pavlaku i posuti persunom i sveze samlevenim biberom.

Posluživanje

Posluciti toplo uz kockice prepecenog hleba

Sastojci

  •  350 g sampinjona
  •  1 veca glavica luka
  •  2 srednja krompira
  •  3 vece sargarepe
  •  1 veliki koren persuna
  •  1 veliki pastrnak
  •  1/2 vezice sitno seckanog persun lisca
  •  1/2 kasicice susene majcine dusice
  •  2 dl neutralne pavlake za kuvanje ili kisele pavlake
  •  3-4 kasike maslinovog ulja
  •   so,vegeta biber
  • kockice prepecenog hleba

Još slika

  • /slika/518157/
  • /slika/518149/
  • /slika/518147/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.715
    • Omiljen 35
    • Komentiran 6
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.