Pomoravka recept: Akcije

Krem corba od slatkog krompira/batata i praziluka/poriluka

Pocinje hladno vreme, treba nam toplija odeca i topla fina corba kad dodjemo kuci

Alati

Krem corba od slatkog krompira i praziluka

/slika/391108/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1
U vecu srpu staviti puter i ulje i zagrejati da se puter otopi.
2
Opran i isecen praziluk staviti u serpu zajedno sa sitno iseckanim lukom i propasiranim belim lukom i dinstati sve zajedno 5 minuta.
3
Dodati pileci temeljac ili vodu sa kockom za supu, pobiberiti i povegetiti.
4
Staviti u supu slatki krompir/batat, krompir i timijan.
5
Pustiti da provri pa kuvati 20 minuta otklopljeno.
6
Kad je krompir kuvan sa stapnim, mikserom sve smrviti, ili staviti u blender pa samleti, vratiti u serpu.
7
Zagrejati pa dodati pavlaku i mleko, mesajuci sa zicom dok se ne zagreje, ali ne da provri.
8
Ukrasiti sa chipsom od slatkog krompira/batata i posluziti.
Bon Appetit!!

Posluživanje

Da napravite chips od krompira, uzmite (mandolin) onu spravu gde mozete tanko narezati krompir, ili ako nemate, narezite tanko slatki krompir/batat sa nozem, isprziti ih u ulju, dobro ih ocedite na kuhinjskom papiru, pa ih stavite jos malo u rernu da se osuse, poprskati sa solju i posluziti.
Ako hocete da vam je corba gusca, dodajte prvo pavlaku, pa je razredjujte ,po vasem ukusu, sa mlekom, ne morate sipati svih 250 ml.
Ovo crno sto viidite je crna lava so.
Sephia

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kasika putera
1 kasika ekstra devicanskog maslinovog ulja
4 cesnja belog luka
1 mali crveni luk, ili 2 ljutike
750 ml (ili 3 veca struka) seckanog praziluka/poriluka
1.25 l pileceg temeljca ili vode sa pilecom kockom za supu
2 veca zuta slatka krompira/batata, ociscena i isecena na kocke
2 veca krompira, ociscena i isecena na kockice
125 ml pavlaka od 15% masnoce
250 ml mleka
1 kasika ili po ukusu vegete Natur
2 kasicice suvog timijana
po ukusu sveze mlevenog bibera

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Juhe
Način pripreme
- Kuhanje
Internacionalni recept
- Kanada
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Inulin
- Juhe, guste
- Juhe, krem
- Poriluk
- Batat

Statistike
- Prikazan 3.863
- Omiljen 26
- Komentiran 14
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

14 komentara do sada…

Mendula2009 06.10.10.18:36

Akcije

5 Pretpostavljala sam ali nisam bila sigurna..hvala..:))
Pomoravka 06.10.10.18:40 offline

Akcije

6 Molim, izvinjavam se sto to nisam napisala odmah….nisam se setila, hvala tebi sto si me podsetila. Ljubim te
DRABRA 06.10.10.19:26 offline

Akcije

7 Fantasicna je, vrlo cesto je pripremam:))))))
sephia 06.10.10.20:01 offline

Akcije

8 Bit će uskoro na mom stolu:)
Dakili 06.10.10.20:24

9 Ovakve supice su bogatstvo, odličan recept. Praziluk još nisam kombinovala sa batatom, ali čim nadjem slatki krompir, pravim. Nema ga u poslednje vreme, ali ste me podsetili da stavim recept jedne druge koju smo sa zadovoljstvom često jeli prošle zime
nbezik 07.10.10.00:39 offline

Akcije

10 Odlična supica…ja sam mislila da je ono crno, crni sezam…kakva je to sol, ne poznajem? A taj slatki krumpir, jel misliš na batat koji postoji žuti i rozi?
Pomoravka 07.10.10.00:52 offline

Akcije

11 Jeste batat jer nisam znala kako se zove slatki krompir na hrvatskom jeziku, kod nas sam samo videla narandzasti batat, roze nisam videla. kod nas ima ove soli ima i roze i braon i crne. Sad cu dodati i batat i zapamticu za sledeci put. Hvala, mila moja.
nbezik 07.10.10.01:06 offline

Akcije

12 Moj dodatak ovom divnom receptu, za one koji žele znati više o njemu…kod nas je tek počeo osvajati i otvarati vrata…
http://www.visnjica.hr/batat.html
http://www.hic.hr/vrt43.htm
Pomoravka 07.10.10.01:11 offline

Akcije

13 Hvala.
sephia 11.10.10.21:35 offline

Akcije

14 predivna je, nisam mogla prestati jesti Hvala:)