maslinka
/slika/270765/Priprema
-
1
U šerpicu staviti grubo seckan luk, krompir i celer sitno seckan, preliti supom od povrća i staviti da se kuva.
-
2
Badem preliti vrelom vodom pa ga posle par minuta oljuštiti, prosušiti, samleti i dodati povrću.
-
3
Kad povrće omekša staviti ga u blender da se sve dobro izmiksa a onda vratiti u šerpicu i kuvati još par minuta.
-
4
U međuvremenu hleb iseći na kockice, preliti mešavinom maslinovog ulja, belog luka i soli i staviti u pleh na papir za pečenje pa u rernu na 200 stepeni da se peče 10 minuta… dodati seckane bademe i peći još 5 minuta.
-
5
U činije za serviranje sipati čorbicu i ukrasiti pečenim hlebom i bademima.
-
Više možete videti ovde…
Sastojci
za čorbicu:
- 1 srednji koren celera
- 1 manji krompir
- 1 manja glavica crnog luka
- 50 g badema
- 1 l supe od povrća ili vode
- morska so
za dekoraciju:
- 2-3 kriške hleba
- šaka badema
- 1 čen belog luka
- 20-30 ml maslinovog ulja
- malo soli
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
Probala!ODLICAN 10+