DajanaD
/slika/563635/Priprema
- Težina:
-
1
Stavite kuhati sjemenke lana u 150 ml vode, 5 minuta od početka vrenja, na laganoj vatri. Ostavite da se sjemenke ohlade u sluzi.
-
2
Stavite sve tri vrste brašna, sol, mak i maslinovo ulje u zdjelu multipraktika.
Dodajte sjemenke lana zajedno sa sluzi i izmiksajte da dobijete ujednačenu smjesu.
Ako vam se čini presuha (ovisi koliko vam vode ispari pri kuhanju lana) dodajte malo vode, istresite na radnu površinu i kratko izmijesite. Možete tijesto razvaljati odmah, ali će biti podatnije ako ga ostavite 15-20 minuta da odmori.
-
3
Razvaljajte tijesto vrlo tanko na sasvim malo pobrašnjenoj površini (tijesto je masno od ulja i ne lijepi se jako). Što tanje razvaljate tijesto to će krekeri biti hrskaviji i prhkiji poslije.
Izrežite pravokutnike - moji su 5x8 cm - i premjestite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Izbodite ih malo vilicom i pecite 10 - 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.
Posluživanje
Krekeri su odlični sami kao grickalica, ili ih poslužite uz dipove, sireve - svježe ili polutvrde.
Recept je s nekim izmjenama preuzet iz knjige Antiossidanti nel piatto.
Sastojci
- Broj osoba:
- 120 g bijelog pšeničnog brašna
- 40 g integralnog pšeničnog brašna
- 40 g integralnog raženog brašna
- 10 g sjemenki lana
- 150 ml vode
- 1 žličica maka u zrnu
- 1 žličica soli
- 5 žlica ekstradjevičanskog maslinovog ulja
Još slika
/slika/563637/
/slika/563633/
/slika/563631/
/slika/946403/
/slika/946401/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
-
Dodatne oznake
Tagovi
- krekeri (10)
- grickalice (4)
- lan (4)
- keksi (3)
- keksici (2)
- integralni-krekeri (2)
- gric (1)
- sjemenke (1)
- isprobani-recepti (1)
- uzina (1)
- keks-lan (1)
- slane-zanimacije (1)
- kruh-za-mene (1)
- krekerji (1)
- lan-krekeri (1)
- party-food (1)
- keks (1)
- praviti (1)
- zalogajcici-i-namazi (1)
- isprobati (1)
- krekeri-lan (1)
- isprobala-anavalbi (1)
- pecivo (1)
- za-tatu (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 31 slika do sada
-
/slika/1050177/
-
/slika/1050173/
-
/slika/1037171/
-
/slika/994173/
-
/slika/994165/
-
/slika/972045/
-
/slika/972039/
-
/slika/972035/
-
/slika/972031/
-
/slika/959115/
-
/slika/959113/
-
/slika/959111/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
62 komentara do sada…
# anavalbi, drago mi je da si ih napokon probala i da su ti se svidjeli. Više maka sigurno ne smeta, više će krckati
# tejchi07, kao i anavalbi, zadnji put kad sam ih pravila nije mi se dalo prljati multipraktik, i sve sam rukom zamijesila - stavila brašno u zdjelu dodala prvo suhe sastojke, pa onda ulje i sjemenke lana i sve rukom zamijesila.
Moj savjet je ostaviti tijesto da odmori 15-20 minuta, jer se onda opusti i lakše se razvalja, inače je jako elastično. I kad se kuhaju sjemenke lana, kuhati ih na laganoj vatri da ispari što manje vode, tako neće biti potrebe dodavati poslije vodu u tijestu.
Odlični su! Nisam imala mak pa sam stavila kim (koji obožavam) i to je bio pun pogodak! Hvala =)
Već je bilo i vrijeme...super su, nisam imala mak u zrnu pa sam stavila mljeveni, a od brzine nisam ih izbockala pa imaju balončiće kao kroštule
Prekrasni su ti krekeri, baš zavodljivi
Hvala vam
Prva kalsa!
Zelela sam da ih isprobam a nisam imala mak zamenila sam ga kimom i veoooma su mi se dopali
Sledeci put sa makom 
Pravila sam duplu meru i nestali su brzinom svetlosti
Stvarno su odlicni.
Ja sam napravila jednu promenu a to je da nisam semenke kuvala,nego sam ih samlela u mlinu za kafu pa pomesala sa mlakom vodom ostavila 5 min i dodala ostalim sastojcima,jer nisam imala vremena da kuvam i cekam da se hladi,pa mi je ovo palo na pamet,i pretpostvljam iako nisam pravila sa kuvanjem da nema razlike.I da,umesto maka sam stavila susam,a brasna graham,ovseno,kukuruzno belo i vrlo malo belog.
Hvala na super receptu
Vjerujem da nema velike razlike, samo si ti koristila u biti brašno od lanenih sjemenki, ja volim kad se osjete dok ih grickam
Drago mi je da su ti se svidjeli.