Pileća prsa na tri načina - jedan tanjur.....htjela sam napraviti nešto brzo, zanimljivo, šareno, raznoliko.........i sve to od piletine:-)
Pileća prsa na tri načina - jedan tanjur.....htjela sam napraviti nešto brzo, zanimljivo, šareno, raznoliko.........i sve to od piletine:-)
Sastojci
Priprema
Izrezati pileća prsa na fete (šnicle). Podijeliti u tri dijela. Začiniti (sol, papar, vegeta). Pripremiti namirnice za pohanje: brašno, jaja (posoliti, popapriti, povegetiti), sjemenke.
Prvi dio - rolada: na šnicl staviti sira trapista i crvene paprike (samo sam to imala u frižideru, vi po vlastitoj želji), zarolati, pričvrstiti čačkalicom. Potom pohati; prvo brašno, pa jaja.
Drugi dio: pohati - prvo brašno, potom jaja.
Treći dio: pohati - brašno - jaja - sjemenke sezama i lana.
Sve pržiti na suncokretovu ulju. Kad su šnicli gotovi staviti ih na papirnati ubrus da popiju višak masnoće.
Posluživanje
Servirati uz prilog po želji, u ovom slučaju uz zelenu salatu i radič.
3