maja78 recept 06.02.2010.: Akcije

Krasive :)

Volim baklavu, a ova mi je hit :))

Alati

/slika/279628/

Priprema

1
Prvo skuvajte serbet i ostavite ga da se ohladi.
2
Za to vreme otopite margarin (da bude tecan, ali ne da provri).
3
Od onih 15 kora napravicete 5 rolata od po tri kore.
4
Redjajte po 3 kore prskajuci svaku margarinom (ja sam za svaku koru po 3 puta zahvatala margarin kasikom, u brzini ne svaki put punu-bas sam detaljista :D). Kad prskate trecu koru ostavite jedno 2cm na pocetku po duzini nepoprskano da vam ne bi eurokrem klizio kad ga mazete a kore cepale.
5
Dakle kad ste poprskali sve tri kore na jednom kraju po duzini namazite krem (sirina kao sto rekoh oko 2cm) i ‘posolite’ orasima.
6
Uvijte cvrsto rolate i redjajte u podmazan pleh (ja pekla u plehu br.40-taman mi se uklapala duzina), ostrim nozem isecite rolate na zeljene parcice, poprskajte i odozgo margarinom i pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok ne pocne da rumeni.
7
Pecene, vruce baklavice umacite u ohladjen serbet i ODMAH vadite, te malo ocedite (viljuskom skidajuci visak) i redjajte na posluzavnik ili slicno.
8
Kad se ohlade, baklavice umacite u cokoladu koju ste otopili sa malo ulja i takodje viljuskom skinite visak. Redjajte ih na papir za pecenje. Ostavite da se dobro ohlade, a onda…:)

Posluživanje

Ja sam recept dobila bez mera za krem i orahe pa sam otprilike napisala (potrosila sam malo vise od pola kutijice krema od 200g a vagica me malo zeza tako da nisam sigurna da je bas toliko oraha u gram, ali otprilike je toliko). Serbet ce vam ostati (pretpostavljam da se pravi od te kolicine da bi tecnost imala dubinu za umakanje-mozda mozete i smanjiti kolicinu secera i vode, ali onda uspite u neki sud manjeg precnika; a mozda se moze i procediti pa sacuvati za nesto drugo). I margarina mi je malcice ostalo.

Sastojci

potrebno za baklavice:
15 gotovih kora za pite
oko 120g nekog cokoladnog namaza tipa nutella ili eurokrem (samo crni deo)
100-150g mlevenih ili seckanih oraha
250g margarina
200g cokolade za kuvanje
6 kasika ulja
potrebno za serbet:
300g secera
300ml vode

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 33.231
- Omiljen 293
- Komentiran 52
- Kako je drugima ispalo 7
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

52 komentara do sada…

Lidachica 05.03.10.08:56

Akcije

43 ovo izgleda odlično!!!
Ebba 02.04.10.07:09

Akcije

44 ovo je savršeno!!! podsjetila si me na jedan recept koji bi mogla napraviti baš.. :D
Miskolina 02.01.11.15:26 offline

Akcije

45
Krasive su stvarno prekrasne! Pravila sam ih sa nutellom i prženim lešnicima. Meni više liče na neke hrskave pitice jer za mene baklava mora da bude sočna. Par komada sam zalila sa šerbetom i nisam stavljala čokolade i ove mi se najviše sviđaju jer su mnogo sočnije. Ja sam radila sa 12 kora i potrošila sve sastojke samo mi šerbeta ostalo. Sve u svemu, hvala za prekrasan recept, opet ću ih pravit samo što ću jih sledeći put ostaviti malo duže u šerbetu, da mi budu sočnije.
Miskolina 02.01.11.21:01 offline

Akcije

46
Baš su ih pohvalili..evo i slikice dolaze.. Preporučujem svima!
melissa1987 15.01.11.13:27

Akcije

47
ovo moram probat super kombinacija svaka cast.mmmm
gorskavila36 19.04.11.11:50 offline

Akcije

48
super ..
Pavloska 25.04.11.20:19 offline

Akcije

49
nemam sliku ali znam da cu ih praviti ko zna koliko jos puta...pravila sam ih za Uskrs i pojeli su se za cas :)) muz mi je rekao da je ovo najbolja baklava koju je jeo u zivotu u nutelu sam stavila i pecene ljesnjake, a serbet sam ceo iskoristila, nije ostalo ni kapi... pozzz i hvala :))))))
ancica 25.02.12.21:13 offline

Akcije

50
napravljene sutra konzumacija jednostavno za napraviti, super
puso47 17.03.12.22:10

Akcije

51
super su,djeca jako zadovoljna...hvala za recept
cikolina 22.03.12.10:48

Akcije

52
Ovo moram probati!!! Izglada odlično!!