Krafne s vanilijom
/slika/2546/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kvasac izmiješajte s malo mlake vode i 2 žlice mješavine za krafne. Dobivenu smjesu ostavite 15 minuta na toplome mjestu.
-
2
Preostaloj mješavini za krafne dodajte dignuti kvasac, ulje i postupno dolijevajte preostalu vodu. Umijesite glatko tijesto i ostavite neka odstoji 30-40 minuta.
-
3
Dignuto tijesto razvaljajte na debljinu 0, 5 do 1 cm te ga režite kalupom promjera oko 8 cm. Izrezano tijesto ostavite stajati još 15-20 minuta.
-
4
Dignute krafne pržite pokrivene poklopcem u većoj količini dobro zagrijanog ulja. Zatim ih okrenite i kratko pržite otkrivene s druge strane.
-
5
Špricom utisnite ohlađeni i razrijeđeni puding u pečene krafne.
-
6
Priprema pudinga: Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Od mlijeka oduzmite 12 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga, šećera i vanilin šećera te koricom limuna. Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre, dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
Posluživanje
Krafne posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Krafne možete puniti i tako da ih zarežete nožem po sredini u dubinu pa unesete puding manjom žličicom.
Sastojci
Za tijesto:
- 1 kg Mješavine za krafne Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 450 ml mlake vode
- 40 g svježeg kvasca
- 50 ml ulja
Za nadjev:
- 2 Pudinga vanilin Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1,2 l mlijeka
- 5 žlica šećera
- 2 Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica naribane limunove korice
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
Ostalo
Tagovi
- deserti (47)
- kolaci (26)
- krafne (8)
- kolacici (6)
- krofne (6)
- jela-za-svecane-prigode (6)
- dorucak (3)
- slatko (3)
- pecivo (2)
- vrste-obroka (2)
- slastice (2)
- sladice (2)
- mjesavina-za-krafne (1)
- kvasac (1)
- vanilla (1)
- przenje (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- slatki-zalogajcici (1)
- kolaci-dizani (1)
- jednostavni-kolac (1)
- slatke-pite (1)
- krafnice-i-donuts-i-pokladnice (1)
- tjesto (1)
- kolaci-ostalo (1)
- kuhinja (1)
- deserti-savijace-dizano-tijest (1)
- desert (1)
- krofne-sa-vaniljkremom (1)
- vanilin-secer (1)
- vanilija (1)
- mlijeko (1)
- slastice-poslastice (1)
- puding (1)
- deserti-glazure-kolaci (1)
- deserti-kolacici (1)
- vanili (1)
- kolac (1)
- kuglufi (1)
- za-djecu (1)
- fasnik-krafne-pokladnice (1)
- secer (1)
- krofnice (1)
- ulje (1)
- mali-zalogajcici (1)
- nekaj-fino (1)
- vocni (1)
- prvi-recepti (1)
- razne-vrste-kruha (1)
- peciva (1)
- poklade (1)
- 2skrobni-dan (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…