coolinarika recept 09.06.2006.: Akcije

Krafne (Pokladnice)

Silno vam je stalo da o pokladama ne kupite gotovu, nego sami ispečete krafne? Mala tajna, uštrcajte špricom za ukrašavanje torti (najtanjim nastavkom) u središte gotovnih krafna malo miješane marmelade. Svi će se pitati kako vam je uspjelo.

Alati

/slika/2022/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 70 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Od mješavine za krafne odvojite 2 žlice, a od 450 ml vode odvojite oko 50 ml. Dodajte im svježi kvasac i ostavite neka se diže 15 minuta na toplom mjestu.
2
Preostaloj mješavini dodajte dignuti kvasac, ulje i postupno dolijevajte preostalu vodu. Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati 30 do 40 minuta.
3
Dignuto tijesto razvaljajte na debljinu od 0, 5 do 1 cm te režite kalupom promjera oko 8 cm. Izrezano tijesto ostavite stajati još 15 do 20 minuta.
4
Dignute krafne stavite peći u veću količinu dobro ugrijanog ulja tako da ih položite u ulje gornjom stranom. Pržite pokriveno oko 3 minute, maknite poklopac, okrenite krafne i pržite dalje dok se ne zarumeni i druga strana.
5
Vadite ih šupljikavom lopaticom i stavljajte na upijajući papir.

Posluživanje

Još tople krafne posipajte šećerom u prahu.

Savjet

Tijesto za pripremu pokladnica ne smije se ohladiti, stoga se radi u toploj, zatvorenoj prostoriji, a brašno treba biti sobne temperature.

Sastojci

1 kg Mješavine za krafne Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
450 ml mlake vode
40 g svježeg kvasca
50 ml ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 56.937
- Omiljen 308
- Komentiran 11
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

Marina 27.01.05.08:13

2 Recept je vrlo jednostavan, a nisam znala za tajnu sa marmeladom, uvijek me je zanimalo kako da stavim marmeladu unutra. A ima i još jedan interesantan detalj, umijesto marmelade možete koristiti Lino Ladu ili neku drugu čokoladnu kremu, jako je ukusno.
Renata 05.02.05.11:32

3 Možete tijesto razvaljati 0, 5 cm debelo, označiti na jednoj polovici veličinu krafni, u sredinu staviti pekmez i prekriti drugom polovicom tijesta a daljnji postupak je isti.
srecice 01.02.07.01:31

Akcije

4 ~PRKTICNO ,UKUSNO LAKO SE PRAVE.
angie007 13.02.07.11:45

Akcije

5 Koliko krafni izađe od te količine tijesta?
sanja 13.02.07.12:33 offline

Akcije

6 Angie007, od navedene količine tijesta dobit ćete 30-ak krafni.
szna 01.02.09.20:25

Akcije

7 mljac!
cvijetic8 14.01.10.21:32

Akcije

8 Super krasne krafne , mame kažu da su uspjele kad imaju okolo bijeli krug.
Kada ih radi moja mama uvijek traži da ne otvaramo prozore ni vrata dok sve ne bude gotovo :))
totina 17.01.10.14:12

Akcije

9 Imam pitanje. Nekoliko puta sam pravila krafne i sve ispadne ok samo nikako ne mogu dobiti taj bijeli krug, pridržavam se svih uputa iz sve i jednog recepta i ništa. Već pomalo ludim.
andreja 18.01.10.09:30 offline

Akcije

10 Cijenjena totina, jeste li pokušali slijediti ove upute?
MontenegroGirl 27.03.10.18:25

Akcije

11 Njammmmm