Kozinjak – slatka pletenica
Kod nas se obavezno pravi za Uskrs… Veligden :))
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 16.04.2008.
- Oznake:





- Trenutna ocjena 4.37 (19 glasova)
Sastojci
| 1 kg. | brasna (plus, minus 100 gr.) |
|---|---|
| 1 i 1/2 | svezi kvasac |
| 250 gr. | secera |
| 2 | jajeta |
| 1 | zumanjce |
| 200 ml. | ulje |
| 2 zlice | masti (moze i margarin) |
| ribana korica od limuna | |
| 100 gr. | suho, belo grozdze |
| vanila, mahlepi zacin (ako ima) | |
| 400 ml. | toplo mleko |
Priprema
- Najpre izradite kvasac;
- Onda umesite fino, sredno meko testo (mesite ako mozete samo na jednu stranu)
- Neka kisne, kada se udupla, blago ga premesite i opet ga ostavite, da kisne jos jednom;
- Podelite testo na dva dela, izradite dve pletenice, stavite ih u tavu i ostavite jos jedno 15 min. da stoje, dok se pecnica ne zagrije na 180 C;
- Premazite pletenice sa bjelancetom, pospite secerom i pecite ih polako oko 1 sat…
Posluživanje
meni je kozinjak odlican sa sirom i kiselo ovco mleko, to mi dodze ko neki ritual…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
11 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


Svi su tvoji recepti prekrasni i obozavam tvoja peciva…
Eto nisam te mogla vise ishvalit….