glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Kozinjak – slatka pletenica

Kod nas se obavezno pravi za Uskrs… Veligden :))

Prava korištenja

Objavljeno:
16.04.2008.
Autor: Pavloska
Pavloska avatar
Bitola, Makedonija
Oznake:
  • Pogodno za zamrzavanje
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.37  (19 glasova)

Sastojci

1 kg. brasna (plus, minus 100 gr.)
1 i 1/2 svezi kvasac
250 gr. secera
2 jajeta
1 zumanjce
200 ml. ulje
2 zlice masti (moze i margarin)
ribana korica od limuna
100 gr. suho, belo grozdze
vanila, mahlepi zacin (ako ima)
400 ml. toplo mleko

Priprema

  1. Najpre izradite kvasac;
  2. Onda umesite fino, sredno meko testo (mesite ako mozete samo na jednu stranu)
  3. Neka kisne, kada se udupla, blago ga premesite i opet ga ostavite, da kisne jos jednom;
  4. Podelite testo na dva dela, izradite dve pletenice, stavite ih u tavu i ostavite jos jedno 15 min. da stoje, dok se pecnica ne zagrije na 180 C;
  5. Premazite pletenice sa bjelancetom, pospite secerom i pecite ih polako oko 1 sat…

Pletenice

Posluživanje

meni je kozinjak odlican sa sirom i kiselo ovco mleko, to mi dodze ko neki ritual…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

uskrs (3), dizana-testa (1), hlijeb (1), kruh-i-peciva (1), dizano-tjesto (1), medeni (1), hleb-peciva (1), pecivo (1)

11 komentara

  1. tanjalove 16.04.2008., tanjalove
    Ove pletenice su super za doručak uz čašu mlijeka , a ja ću i malo marmelade od naranče gore ; )
  2. biljkupinovo 16.04.2008., biljkupinovo
    Odlicno,bas kao sto kaze Tanja idealno za dorucak a i uz kaficu ce dobro doci…5!!
  3. Pavloska 16.04.2008., Pavloska
    Hvala cure, meni je ovo jedna od omiljenih poslastica, mirisna je mmmmm…
  4. anicamaked 16.04.2008., anicamaked
    kako samo ja volim kozenjak,,,....mmm…predivan…
  5. Valerija10 16.04.2008., Valerija10
    Slazem se, predivno. Autorici 10* za recept i izradu: -)).
  6. branka- 17.04.2008., branka-
    Ma necu uopce citati ,odmah ga printam,
    Svi su tvoji recepti prekrasni i obozavam tvoja peciva…
    Eto nisam te mogla vise ishvalit….
  7. 17.04.2008., anichka
    kako nasiot kozinjak nema nikade,neli e taka!
  8. Pavloska 17.04.2008., Pavloska
    taka e anichka, se slozuvam…:)))
  9. 17.04.2008., ROSICA
    eeeeeeeeee KOZUNJAK od prikaznite na dedo Zivko za slatkiot mirisliv kozunjak…mljac
  10. MiraMartinetti 25.04.2008., MiraMartinetti
    mmm…ovo obozavam na sve moguce nacine…tvoj recept je odlican draga !!! Imam osjecaj da mi ovdje mirise !!!
  11. ariana74 01.05.2008., ariana74
    Prekrasno draga…

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija