U kategoriji: Topla predjela

Kozice u sweet chilli sauce

Ljuto i slatkasto….krasno
Mada nisam majstor kineske kuhinje ima par jela koje obozavam,a ovo je jedno od njih.
Kada se pripreme svi sastojci uzme samo par minuta dok se ova _delicija_skuha

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 08.06.2008.

Autor: branka-: Australija

Vrijeme pripreme	15 min

: Trenutna ocjena 3.72 (25 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (17)

Sastojci za 6 osoba

1 kg	nekuhanih kozica
	ulje za proprziti kozice
1 zlica	peanut ulja
2 zrna	cesnjaka,zgnjecenog
1 ljuta	papricica
1 zlica	soka od limete
2 zlice	blagog sweet chilli sosa
1/4 lemon papra
3 zelena	luka,na koso i tanko narezana
1 zlice	sesamovih sjemenki ,proprzenih
zacini
1/2 zlicice	prnog papra,u grubo samljevenog
1/4 zlicice	korijender sjemena
3/4 zlicice soli

Priprema

Kozice ocistiti od ljuske i ostaviti im rep.Po sredini ledja ihprorezati ali ne do kraja i izvaditi im crnu zilicu.
Proprziti ih u woku sa zagrijanim uljem u nekoliko tura oko 30 sekundi ili dok ne promijene boju i izvaditi ih vani i staviti na papirnatr maramice da se ocijede.
U ugrijanom woku zagrijati peanut ulje i dodati cesnjak i papricicu i mijesati par sekundi dok postane mirisljivo pa dodati kozice,sok od limete,sos i zacine.Promijesati jos par sekundi ili dok se to sve sjedini i dodati zelenu kapulu i sesamove sjemenke i posluziti….

Moze se posluziti kao glavno jelo ili kao predjelo,a ja sam ga posluzila na salati od mrkve,kupusa i _snow pea’s_mladicama.
Lagano i brzinski za napraviti,krasnog okusa,a posebno za one koji vole ljutu papriku.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

17 komentara

#1 08.06.2008., sandykanada

odlicno…volim kozice (shrimps) na svaki moguci nacin..mljac

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 08.06.2008., bobbybobby

lijepo. super kombinacije sa zacinima i salatom. probat cu to napraviti sutra na poslu.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 08.06.2008., branka-

Hvala vam.
U original receptu je bilo posluzeno sa przenim wonton wrappers,a ja ih nisam imala pa je ispalo ovako,a super mi je bilo kontrast izmedju prawns i hrskave salate,a i boje su bile krasne
#4 08.06.2008., branka-

Salatu sam samo lagano prelila sa smjesom od soy sosom ,rice viniger i malo ginger,ali u stvari bilo je nepotrebno jer ovaj sos je sasvim dovoljan
#5 08.06.2008., MiraMartinetti

bas tako, prekrasno i izgleda i sastav je fantastican….
dopada mi se bas….
pet+++++ :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 08.06.2008., branka-

Hvala Mire :)
#7 08.06.2008., MALAVJEVERICA

a nezna se koji ti je recept bolji od kojega a ustvari nema loših recepata od tebe ovo ti je za 10

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 08.06.2008., maslinka

to sam cekala…
fenomenalno…
#9 08.06.2008., branka-

Al me netko ubija sa ocjenama….ha ha…..:)))))
#10 08.06.2008., dalmatino

Ocjena 500 E!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#11 08.06.2008., branka-

Hvala,ali ne ocjenjivaju mene cure koje se odi javljaju lose nego one koje mi nisu nikada ostavile komentar a jedinice davaju bez da citaju recept,dovoljno im je samo izgleda da je moje ime uz recept i to im je razlog za jedinicu.Vec sam jednom rekla treba reci redakciji da daju i opcije “nule” izgleda da bi ih ja imala najvise .A izgleda i da mijesto stanovanja ispod mog imena ima neke veze s tim,al nema veze…...izgleda da je to moderno u zadnje vrijeme,,,,dragi moji samo nastavite…..:))))))
#12 08.06.2008., Branka84

Ciao..receptic je super. Kome se dopada orijentalna kuhinja kod Vas se moze narucit za rucak:) a i veceru;)ako vec dodjemo do Australije! Ne brinite ima uvijek zlocestih ljudi koji imaju zavist..Ja cesto pratim Vase recepte i sve mi se svidja. I mene je pogodilo kad mi stave 1 ah a nisu ni probali to jelo napraviti pa kako mogu znati da li im se dopada! Nema veze ja i dalje kuham s puno ljubavi i svaki dan se trudim isprobat novitete i naucit od svih vas ovdje nesto novo i drugacije, jer poznajem samo talijansku kuhinju i naseg kvarnera:). Velika 5 na ovom receptu:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#13 08.06.2008., tanjalove

Ma Branka , ja spremam recept u omiljene , a to znači dižem prosjek , pusa !!!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#14 09.06.2008., nuska

Izgleda super,recept također….

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#15 09.06.2008., branka-

Cure,hvala vam,a sto se ocijena tice nije mene briga,samo se nasmijem ….kada bi me takvi ljudi hvalili sto namjerno iz ko zna kojeg razloga daju lose ocjene,onda nesto ne bi bilo u redu…
Branka,imenjakinjo,dobrodosla si kao i svi drugi…i malavjeverica je napisala da bi kod mene…mozete svi,kada kog vas put ovamo dovede….bas uvijek.
Zavisti ima,ali ne znam cemu to,pa zar nismo tu da dijelimo jedni s drugima,ili to ja naivna tako mislim.Ja vjerujem da ovdje ima iskrenih ljudi puno vise nego onih koji prave probleme,
#16 09.06.2008., manuela-g

lemon papar je? inače, odlično mi se čini!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#17 13.06.2008., foodfan

Obožavam kozice, ljuto-slatku kombinaciju prema tome baš za mene, super.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1