![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kozice u dinji
Delicije poslužene u originalnoj, prirodnoj ambalaži ne mogu ne ispasti atraktivne i posebne, a zadivljena publika redovito će steći dojam da ste se oko jela izuzetno potrudili. Ovakvo posluživanje rješava i problem praktične pranja tanjura!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.08.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 433 kcal / 1810 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 2 | manje dinje (2 kg) |
|---|---|
| 200 g | rajčice |
| 200 g | krastavca |
| 200 g | naranče |
| 250 g | očišćenih kuhanih kozica |
| Za salatni preljev: | |
| 50 ml | slatkog vrhnja |
| 4 žlice | maslinova ulja |
| pola | limuna |
| 2 žlice | svježe nasjeckane mente |
| sol | |
| svježe mljeveni papar | |
| ½ žličice | suhog timijana |
Priprema
- Dinje prepolovite, uklonite sjemenke i žlicom izvadite meso. Meso dinje narežite na kocke ili ostavite u kuglicama.
- Rajčice ogulite, izvadite im sjemenke i narežite ih na štapiće. Krastavac ogulite, raspolovite ga po dužini, izvadite sjemenke i narežite ga na kockice. Naranču ogulite i razdvojite na kriške.
- Za salatni preljev, izmiješajte vrhnje, ulje i limunov sok. Umiješajte mentu, sol, papar i timijan.
- Kuhane kozice, voće i povrće promiješajte s pripremljenim preljevom.
- Pripremljenu mješavinu stavite u 4 polovice dinje i dobro rashladite.
Posluživanje
Poslužite ukrašeno listićima mente.
Savjet
Ukoliko vam polovice dinje ne stoje uspravno, odrežite tanku plošku na dnu svake da bi bile stabilnije.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 17,05 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 57,33 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,37 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,17 | - | - |
| Kolesterol | mg | 132,92 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1001,80 | 25 | 20 |
| Niacin | mg | 8,49 | 61 | 42 |
| Vitamin C | mg | 169,68 | 226 | 189 |
| Vitamin D | IU | 93,92 | 47 | 47 |
| Kalcij (Ca) | mg | 99,42 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 175,55 | 22 | 22 |
| Kalij (K) | mg | 1779,84 | 48 | 48 |
| Natrij (Na) | mg | 394,28 | 16 | 16 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 05.06.2007., mimo
- DA LI TEBA KUHAT SAMO KOZICE ILI TREBA KUHAT I POVRĆE
-
-
#2 25.07.2007., karmela
- Kuhane kozice su već navedene u sastojcima, tako da se one samo pomiješaju sa svježe narezanim voćem i povrćem.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
