Kozice na palenti

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Za palentu:

2. 1
   Kukuruznu krupicu stavite u vrelu vodu u koju ste dodali sol i maslinovo ulje te uz miješanje kuhajte dok se ne zgusne.
3. 2
   Na kraju umiješajte sir ribanac i istresite u nauljenu vatrostalnu posudu (20x20 cm). Palentu ostavite da se ohladi tako da je možete izrezati kalupom (Ø 8 cm).
4. 3
   Narezanu palentu popecite na tavi ili grill tavi do zlatne boje.

5. Za kozice:

6. 1
   Na maslinovom ulju popecite očišćene kozice, dodajte Vegetu češnjak mix, peršin i sok limuna.
7. 2
   Dio pripremljenih kozica stavite preko tople palente.