coolinarika recept 04.03.2004.: Akcije

Kozice na buzaru

Pri spomenu buzare pomišljamo na škampe, no ovaj put odlučili smo vas iznenaditi kozicama. Postupak je gotovo isti, a jelo ukusom ne zaostaje za slavnim velikim bratom.

Alati

/slika/2555/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 25 min
Težina:: Jednostavno

1
Kozice operite.
2
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, nasjeckani peršin, krušne mrvice, koncentrat rajčice, Vegetu i vino.
3
Kad zavrije, dodajte kozice i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

Posluživanje

Kozice na buzaru poslužite s popečenim bijelim kruhom.

Savjet

Ovo se jelo jede prstima. Kako bi se s ruku uklonio miris kozica, poslužite uz ovo jelo za svaku osobu i zdjelicu s vodom i limunom.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kg manjih kozica
100 ml maslinova ulja
3 češnja češnjaka
1 vezica peršina
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
3 žlice Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žlica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
250 ml bijelog vina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 48.893
- Omiljen 446
- Komentiran 19
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

19 komentara do sada…

aaa 27.10.09.09:17 offline

Akcije

10 Jedanput sam u restoranu jela škampe koji su imali okus po vegeti i bilo je to vrlo neugodno iskustvo. Vegeta je dobra za juhe kad nemate na raspolaganju dovoljno različitog povrća i svježih začina, ali nikako i nikad za morsku hranu. Sama ideja mi je prestrašna. Dobre, svježe kozice je dovoljno skuhati s malo soli, češnjaka, dobrog maslinovog ulja i bijelog vina i bit će za prste polizati.
omnia 27.10.09.11:13 offline

Akcije

11 aaa, u potpunosti podrzavam svako slovo napisano! jasno!!
omnia 27.10.09.12:09 offline

Akcije

12 evo ih u sumi rikule i mini pomidora http://www.coolinarika.com/slika/223505
Mala-Nike 27.10.09.17:17

Akcije

13 I ja se slažem s aaa, fali jedino petrusimul i takve su najbolje…
aaa 28.10.09.11:26 offline

Akcije

14 #13 je svježi peršin je nezamjenjiv :). A ko voli pikantnije, može smrviti jednu sušenu čili papričicu, to je isto fantastično.
tamara69 29.07.10.18:46

Akcije

15 vegeta ne pokvari ništa, ne znam kako bi bilo bez
aaa 30.07.10.22:29 offline

Akcije

16 Kako znaš da ne pokvari ako nisi probala bez nje?
visenjka 04.01.11.06:59

17
Slazem se da vegeta ovde nije potrebna. Vegeta je izvrstan zacin, ali je ne treba napamet svugde stavljati. Grozim se domacica koje u supu pored mesa i obilja povrca stavljaju vegetu, a i u buzari joj nikako nije mesto
visenjka 05.01.11.22:40

18
Sutra pravim za Badnje vece po ovom receptu
lebisol 21.05.11.14:51

Akcije

19
Probala sam ovaj recepat bez vegete (nemam je trenutno), a umesto koncentrata koristila sam svez paradajz. Ispalo je njam, prste da polizes!!! Sigurno cu ga praviti ponovo.