Kozacke kape

Priprema

1. 1
   Umutiti belanca sa vodom postepeno dodajuci 8 kasika secera.
2. 2
   Zumanca izmutiti sa sledecih 8 kasika secera da bude penasto.
3. 3
   Dodati ih belancima, postepeno dodati brasno izmesano sa kakaom i praskom za pecivo.
4. 4
   Koru peci u podmazanoj i pobrasnjenoj tepsiji u vec zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 20-ak minuta. ( meni je ovog puta trebalo samo 15 minuta, sve zavisi od napona struje u datom trenutku pecenja, zato je nabolje da se oslanjate na stapic za bockanje )
5. 5
   Izvaditi koru iz tepsije i ostaviti da se ohladi.
6. 6
   Napravimo fil tako sto izmutimo pudinge, brasno, secer, vanil secere sa mlekom i skuvamo.
7. 7
   Nakon sto se ohladi, tj bude mlako dodamo margarin i dobro izmutimo da bude fino glatko.
8. 8
   Casicom ili okruglim kalupom velicine 5 cm. vadimo krugove.
9. 9
   Presecemo svaki krug na dva dela i filujemo filom. Namazemo i spolja ( samo sa strane ) svaki kolac i uvaljamo u kokos.
10. 10
    Otopimo cokoladu, ulje i malo slatke pavlake i kasikom umocenom u cokoladu premazemo povrsinu svake subare.