Moj profil

KOVRCAVI KELJ I KRUMPIR PITA

40 minuta
12

Jednostavna zimska poslastica.

Jednostavna zimska poslastica.

Sastojci

za
500g krumpir
200g poriluk
75g kovrcavi kelj
50g soya margarin ili maslac
2 zutanjak
2 obilne zlice creme fraiche ili mascarpone
1 zlicica crvena paprika
2-3 zlicice senf
2-3 zlicice luk u prahu
1 zlica vegeta
prstohvat cayenne papar
po potrebi sol
dimljeni sir

Priprema

1.

oguliti, narezati, skuhati i ocjediti krumpir

2.

dinstati narezan poriluk i kelj na maslacu dok ne omeksaju. dodati zacine pa jos malo proraditi na laganoj vatrici

3.

zagrijati rernu na 180 C

4.

pasirati/spojiti sve sastojke u multipraktiku. isuti smjesu u nauljeni pleh i peci dok se ne nadigne

5.

kad se nadigla izvuci iz rerne i posuti dimljenim sirom. vratiti u rernu dok sir ne porumeni

Posluživanje

posluziti kao samostalno jelo, uz salatu od sjezeg kupusa i mrkve, ili kao dodatak kobasicama…

  • Kelj-i-krumpir-pita(1)
  • Pite(1)

1

odlicnooo….