zsedlanic1
Kotlovina
/slika/14106/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kotlete pospite Vegetom pikant i ostavite stajati oko sat vremena.
-
2
U posudi (kotlu) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte ulje. Popecite pripremljene odreske. Nakon toga kotlete podlijte s malo vode i pirjajte dok ne omekšaju.
-
3
Kad meso omekša, stavite ga na rub metalnog tanjura, a u preostali umak dodajte sitno narezani luk, papriku i sjeckanu rajčicu. Podlijte vodom i pustite da prokuha.
-
4
Potom dodajte kobasice, podlijte vinom, dobro promiješajte i nastavite kuhati.
-
5
Potkraj dodajte šampinjone.
Posluživanje
Uz kotlovinu poslužite kuhani krumpir.
Savjet
Uz kotlovinu se standardno poslužuje kruh, ali izvrsno će pristajati i predloženi kuhani te pečeni krumpir.
Sastojci
- Broj osoba:
- 10 kotleta ili svinjske vratine (2 kg)
- 2 žlice Vegete pikant Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml ulja
- 1 l vode
- 250 g luka
- 500 g svježe paprike
- 1 pakiranje Sjeckane rajčice Podravka (390 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 10 Kranjskih kobasica Podravka (1 kg) Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 300 ml domaćeg bijelog vina
- 800 g Šampinjona u slanoj otopini Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Regionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
slično radili.