Moj profil
josipa-lisac
30.5.2007.

Kotleti alla gorgonzola

20 minuta
19

VEOMA ukusno, stvara ovisnost…

VEOMA ukusno, stvara ovisnost…

josipa-lisac
30.5.2007.

Sastojci

za
2 svinjski kotleti
100 g gorgonzola
1 dcl bijelo vino
1 luk (kapula)
peršin
mlijeko

Priprema

1.

Narezanu kapulu užutiti na ulju

2.

Na to staviti meso koje je već posoljeno, popapreno i uvaljano u brašnu

3.

Poprženo (sa obje strane) meso zaliti vinom

4.

Kuhati desetak minuta

5.

Usitnjenu gorgonzolu staviti na meso

6.

Stalno miješajući dodati malo mlijeka da se napravi pjena

7.

Dodati peršin

8.

Nakon što se gorgonzola potpuno rastopi kuhati još 2 – 3 minute

9.

Voila’!

  • Gorgonzola(2)
  • Brzo & fino(1)

2

Gorgonzolu volim, ali ovo mi je super recept, samo ću umijesto kotleta uzeti neko drugo meso. Zabilježeno.

Sve s gorgonzolom jednostavno mora biti dobro!