- Preskoči na:
/slika/1079737/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/1079725/
Mladi krumpir oprati i ako je potrebno oguliti - prepoloviti (ako je veći krumpir, treba ga izrezati na 4 dijela) i staviti u posudu za rernu.
Mrkvice isto oprati i dodati u posudu (ako imate samo velike mrkve - njih naravno oguliti i narezati na manje komade). Tako isto luk, tikvice i bijeli luk - sve narezati i dodati u posudu.
Rajčice preliti vrućom vodom, kratko blanširati (neki 30 sek.) izvaditi iz tople vode i oguliti kožicu - pa isto narezati i dodati uz ostalo povrće.
Sve začiniti po ukusu sa soli, biberom i vegetom.
Cijelo povrće politi sa maslinovim uljem i posuti sa nasjeckanim timijanom i dodati crne masline - sve zajedno dobro promiješati.
Staviti u rernu da se peče na 180 C.
-
2
/slika/1079731/
Nakon 30 min -> Kotlete posoliti i uvaljati u brašno.
Maslinovo ulje u tavi ugrijati i u njemu kotlete sa svih strana izpeći dok ne dobije smeđu boju.
Kotlete staviti na povrće i ostaviti da se zajedno dalje peku u rerni, dok se ne ispeku svi kotleti.
U tavu, u kojoj su se pekli kotleti, dodati bijelo vino i ostaviti da prokuha.
Kada prokuha politi kotlete i povrće sa vinom - sve zajedno još peći 15 min.
Sastojci
- Broj osoba:
- 5-6 kom. Kotleta (ja sam uzela svinjske)
- 1 kg mladog Krumpira
- 300 gr. malih Mrkvica (a mogu i velike)
- 2 Tikvice
- 1 veliki Luk
- 4 češnja bijelog Luka
- 2 Rajčice
- 150 ml. bijelog Vina
- 50 gr. crnih Maslina
- Maslinovog Ulja
- Soli / Bibera / Vegete
- svježeg Timijana
- malko Brašna
Još slika
/slika/1079733/
/slika/1079743/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/1554449/
-
/slika/1554443/
-
/slika/1552771/
Slični recepti
-
Pureći kotlet Diavola
-
Rucak od poriluka.
-
Makedonska tava
-
TEXAS PULLED PORK - raskomadano svinjsko meso s umakom
-
Selsko meso
-
Selsko meso
-
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
-
Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )
-
SELSKO MESO
-
Meso u teflon tavi
-
Pohani kotleti
-
Nadjeveni kotleti
© Podravka d.d. 2003.—2013.
53 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareCestitam na RD!
Čestitam na RD!
Čestitam!
prefini recept...eto zato volim RD jer uvijek navede na nešto što predvidim...čestitam ti mila na RD
Hvala vam puno na čestitkama
i nadam se da će vam se sviđati jelo (kad ga budete isprobali 
)
Cestitam na RD od
I ja volim sve sto se moze gurnuti u rernu
Čestitam na receptu dana!!!
cestitam
Čestitam mila!
Cestitam
!!!!!!!!!!!