glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Košnice

Slastica oblikom minijaturna imitacija pčelinje košnice, a okusom doista slasna i medna, obilježila je domaće pečenje kolača. Česte su kombinacije košnica s tamnim i svijetlim nadjevom.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
09.06.2006.
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 463 kcal / 1935 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.6  (10 glasova)

Sastojci

Za tijesto:
300 g petit beurre keksa
250 g maslaca
200 g šećera u prahu
100 g mljevenih oraha
sok od limuna
Za kremu:
1 kutija Kreme za torte Dolcela
350 ml prokuhanog i ohlađenog mlijeka
100 g masalaca ili margarina

Priprema

  1. Maslac pjenasto izmiješajte, dodajte mljevene kekse, šećer u prahu i limunov sok te sve umiješajte u čvrstu masu.
  2. Drveni kalup za košnice pospite šećerom u prahu i napunite ga pripremljenom masom, ali ostavite prazan prostor u sredini pa lagano lupkajći kalupom postrance o čvrstu podlogu, istresite oblikovanu košnicu.
  3. Tako radite košnicu po košnicu, dok ne potrošite svu masu.
  4. U visoku posudu ulijte ohlađeno mlijeko (oko 15°C) i u njega uspite sadržaj vrećice praška kreme za torte i promiješajte.
  5. Kremu miješajte električnom mješalicom najvećom brzinom oko 3 minute. Nakon toga dodajte maslac koji ste prethodno dobro izradili i nastavite miješati srednjom brzinom oko 1 minutu.
  6. Kremom napunite košnice, stavite ih na okrugle podloge od oblatne ili na hostije.

Posluživanje

Prije posluživanja košnice pospite šećerom u prahu.

Savjet

Želite li za košnice umjesto svijetloga tamni nadjev, dodajte mu čokoladu.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 2,31 - -
Ukupno ugljikohidrata g 55,34 - -
Ukupno masti g 27,16 - -
Dijetalna vlakna g 0,51 - -
Kolesterol mg 51,35 - -
Vitamin A IU 908,83 23 18
Vitamin C mg 2,88 4 3
Vitamin D IU 11,18 6 6
Vitamin E IU 1,97 9 9
Kalcij (Ca) mg 17,05 2 2
Fosfor (P) mg 59,50 7 7
Kalij (K) mg 79,50 2 2
Natrij (Na) g 0,235 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (56), kolaci (20), kolacici (9), kosnice (4), bozic (3), sitni-kolacici (3), slatko (2), deserti-kolaci (2), sitni-kolaci (2), desert (2) ... Prikaži sve (31)

6 komentara

  1. 05.05.2006., Beka
    Pozdrav svima, nažalost nemam nikakav komentar na recept, ali kako mi se jako sviđa recept, zanima me gdje se mogu pronaći kalupi za ovaj kolač? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.
  2. 24.05.2006., Sandra
    Moj recept se razlikuje u tome što ja stavljam umjesto kreme nutelu. Klinci obožavaju, a meni skraćuje posao. Kalupe se može naći na svakom placu koji ima štand sa drvenarijom, kuhačama, korpama i sl.
  3. 24.05.2006., Viki
    Gdje mogu kupiti kalup za košnice? Molim vas napišite mi…Hvala
  4. 04.12.2006., lidija
    Kalupi se mogu kupiti i u dućanu Sve i svašta (imaju web stranicu).
  5. MiraLi 13.12.2006., MiraLi
    kalupčić sam izvadila, recept imam , nedelja dolazi i košnice se prave.
  6. 26.07.2007., miriam
    Kalupe za kosnice mozete pronaci na trznicama, gdje prodaju drvene proizvode za kuhinju (daske za secenje, varjace itd.).

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija