Koržiki s čvarcima
/slika/31028/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Čvarke usitnite u električnoj sjeckalici i stavite u dublju zdjelu.
-
2
Dodajte jaja, sol, papar, brašna, prašak za pecivo i kiselo vrhnje. Umijesite tijesto i ostavite ga stajati u hladnjaku oko sat vremena.
-
3
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci debljine 1, 5 cm.
-
4
Okruglim kalupom promjera oko 5 cm oblikujte pogačice.
-
5
Pogačice premažite razmućenim jajetom, pospite kimom i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Pečene pogačice možete poslužiti tople, a ukusne su i dok se ohlade.
Savjet
Ukoliko su vam čvarci masniji, povećajte količinu brašna za 2-3 žlice.
Sastojci
- Broj osoba:
- 200 g čvaraka
- 2 jaja
- ½ žličice soli
- ½ žličice papra
- 140 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 140 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 vrećica Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 1 jaje za premazivanje
- 2 žlice kima
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…