Moj profil
snjezana71
18.9.2011.

Korpice od djumbira i sezamovih sjemenki

26

Ukusne korpice koje mozete napuniti sladoledom ili vocem.

Ukusne korpice koje mozete napuniti sladoledom ili vocem.

snjezana71
18.9.2011.

Sastojci

Korpice od djumbira
25 g maslaca
25 g secera u prahu
1 vel. kasika svijetlog sirupa
25 g brasna
2 cm djumbira
Korpice od sezamovih sjemenki
50 g maslaca
1 dl secera
1 cajna kasika krupne soli
1 vel.kasika svijetlog sirupa
2 vel.kasike slatke pavlake ili mlijeka
2 dl sezamovih sjemenki
1/2 dl brasna

Priprema

Korpice od djumbira
1.

Na laganoj vatri izmijesati maslac, secer i sirup. Umijesati brasno i naribani djumbir, te pustiti da se ohladi.

Smjesu razdijeliti na 4 dijela, oblikovati loptice i na tepsiji ih razvaljati u krugove promjera 10 cm. Razvaljati prstom ili kasikom.

Peci 7-10 min na 180 stepeni dok ne pozute i postanu mjehuraste.

Izvaditi iz rerne, sacekati minutu, dvije i prebaciti ih na okrenute soljice da se ohlade.

2.

Korpice se stisnu cim se ohlade, otprilike za 5 min.

Korpice od sezamovih sjemenki
1.

Istopiti maslac i ostaviti da se ohladi. Dodati ostale sastojke i dobro izmijesati. Sa kasikom vaditi male loptice i stavljati na tepsiju, malo ih rastanjiti. Loptice ne smiju biti preblizu jer ce se u rerni jos vise prosiriti.

Peci na 180 stepeni 6-8 minuta dok ne dobiju finu boju.

Izvaditi iz rerne, sacekati par minuta i prebaciti na okrenute soljice da se ohlade do kraja. To ide prilicno brzo.Izadje oko 15 kom.

  • Korpice-slatke(1)
  • Slatke-korpice(1)
  • Sezam(1)
  • Sladoled(1)
  • Korpice(1)

3

OK hvala

Svijetli sirup je nesto kao tecni secer koji se dodaje u kolace ili slatkise radi boljeg okusa,  npr.  za amere to je corn syrup. Predpostavljam da mozes upotrijebiti med umjesto toga.

super, dekorativne , samo me zanima sta je to svetli sirup?-hvala -poz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)