Secer rastopite na laganoj vatri, pazite da secer ne pocrni. Cim se sasvim rastopi treba ga skinuti sa vatre.
2
Sacekajte nekoliko sekundi. Sa malom zlicom uzmite malo karamela i sarajte po velikoj kutlaci za juhu kako bi dobili izgled na korpu. ostavite da se ohladi nekoliko minuta i gotova je korpa od karamela :-)
Umijesto kutlace mozete upotrijebiti i zlicu (tako ja pravim lisce od karamela) ili nesto drugo ali mora bit metalno. Ja sam probala na staklu ali ne funktionira…
Cuvajte na suhom mjestu. Ako cete dekorirat tortu oblozenu sa slagom treba dekorirat tek nekoliko minuta prije posluzvanje, jer ce se karamel inace istopiti…
Ja sam pokusala ali nisam mogla maci karamel od kutlaca,zalepilo mi se.Pokusala sam namazat uljem kutljacu ali karamel mi se lomijo.Super izgleda,moram pokusat ponovo,verovatno mi nije uuspelo zbog toga sto nisam uhodana u to.Ideja ti je super,sigurno cu probat ponovo,pa cu ti javit kako je ispalo.
19 komentara do sada…
Ja sam pokusala ali nisam mogla maci karamel od kutlaca,zalepilo mi se.Pokusala sam namazat uljem kutljacu ali karamel mi se lomijo.Super izgleda,moram pokusat ponovo,verovatno mi nije uuspelo zbog toga sto nisam uhodana u to.Ideja ti je super,sigurno cu probat ponovo,pa cu ti javit kako je ispalo.
Hoce li se istopiti kao ukras na cokoladnoj torti,koja je premazana cokoladnom glazurom, bez slaga,naravno?
upravo radim i opce nije lagano kako se na prvi pogled cini