/slika/72898/
/slika/72899/
/slika/72897/
Na isti način, i jednako uspešno se priprema i kompot od bresaka, krušaka, dunja, jedino se malo menja dužina vremena kuvanja (kajsije najkraće, dunje najduže), već prema tvrdini voća i konzistencije koju volite. Održavaju se više godina (kada imaju prilike da ostanu), i svo vreme su divne “boje”(učinak vinobrana). Ovo je slika prošlogodišnjeg kompota od kajsija i bresaka.
Mi kompot od kajsija najviiše koristimo uz šmarne (carske mrvice), za sve vrste voćnih salata, kolače tipa tarta, ili piškota sa kajsijama, Blanki uz griz ili pirinač u mleku:)), ali i kao prilog (salata) uz pečenja (mada za to više koristimo kompot od bresaka)
16 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareOvomi se bas dopada ali ne razumem najbolje korak 2...sta znaci stavljati ih u vodu sa vinobranom... Koliko vode, i kakve, hladne ili tople na kesicu vinobrana? Koliko stoje tamo?
upravo ga pravim! :))
slazem se sa prethodnim komentarom da je korak br 2 nejasan -ko licina vode i vinobrana, onom ko pravi prvi put . kako god, ja sam pokusala i ispalo je ODLICNO!!!! stavila sam manje vinobrana; u svemu drugom sam se pridrzavala recepta! zaista pohvale! jednostavan, brz, i ukusan
hvala na receptu 
I ja sam zadovoljna receptom
Ovako ću i šljive spremiti u kompot samo ću umjesto vinobrana staviti konzervans.
Upravo sam ga napravila, ali nisam kajsije gulila prije prokuvavanja, već nakon što sam ih prokuvala i mnogo je lakše. Kožica sama odpada, ali ima jedna kvaka ?! Svih 2 kg mi je stalo u teglu od 1 kg, i mogla sam dosuti jaaako malo slatkog soka, pa se pitam da li će uspijeti?! Svejedno vidjećemo.
Napravila sam od breskvi. I ja sam imala problem kao i Haritina, da mi je ostalo sirupa, tako da sam dokupila jos, iseckala na kockice. Evo i ove vrucine su prosle, a nema promena u teglama. Javljamo kada ih otvorimo i probamo.