Kompot od breskve

Priprema

1. 1
   Breskve operite i ocistite od kostiju
2. 2
   Narezite ih na kriske
3. 3
   Svaku staklenku dobro operite i napunite sa kriskama breskve oko 3/4 volumena
4. 4
   Posebno skuvajte sirup od secera i vode/dadena kolicina je za jednu staklenku, znaci ponovite onoliko puta koliko imate staklenke, t.j.2 puta secer i 2 puta vode za dvije staklenke i t.d./Sirup kuvajte sve dok se secer ne otopi, pa ostavite ba provrije jos kluc do dva.Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi/prakticnije je kada di ste prvo skuvali sirup, tako ba dok radite sa breskvama on se moze ohladiti/
5. 5
   Svaki staklenku napunite sa sirupom i dodro zatvorite sa poklopcem sa navojom.
6. 6
   U duboki poveci lonac stavite na dno platnenu salvetu i poredzajte staklenke/treba da se obrati paznja da se staklenke ne dodiruju ,da se nisu pritisli jedna uz druga/,pa zalijte sa vodom da se staklenke potope oko 3/4 u visini.Prekrijte ih sa drugom platnenom salvetom i kuvajte oko 40-45 minuta n\ tihoj vatri, otkako prokljucaju.Isklucite vatru i ostavite da se same ohlade u loncu zajedno sa vodom/najbojle je da se izvade iduceg dana/.