![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kombu čips
Kombu na japanskom ili Laminaria japonica na latinskom nazivi su za smeđu algu koja se u ljudskoj prehrani koristi kao dodatak jelima od ribe, mesa, riže, juhama ili umacima. Ovdje je kao neobičan čips poslužite na makrobiotičkom tanjuru.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 06.01.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 44 kcal / 184 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 6 osoba
| 50 g | kombu alge |
|---|---|
| sezamovo ulje za prženje |
Priprema
- Kombu alge narežite na manje komadiće.
- Pržite ih u dubokom ulju nekoliko minuta, dok ne postanu hruskave.
- Pržene alge stavite na upijajući papir.
Posluživanje
Poslužite ih kao dio makrobiotičkog tanjura.
Savjet
Ovo jelo je zgodno pripremiti kao iznenađenje za posebne goste.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 0,14 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 0,79 | - | - |
| Ukupno masti | g | 4,58 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,10 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 9,66 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,10 | 1 | 1 |
| Vitamin C | mg | 0,25 | 0 | 0 |
| Vitamin E | IU | 0,38 | 2 | 2 |
| Kalcij (Ca) | mg | 9,06 | 1 | 1 |
| Magnezij (Mg) | mg | 6,52 | 2 | 2 |
| Kalij (K) | mg | 4,80 | 0 | 0 |
| Natrij (Na) | g | 0,013 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
