![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kolačići s bademima i zobenim pahuljicama
Prhki kolačići s dodatkom zobenih pahuljica i badema, aromama citrusa i kokosa sigurno vas neće ostaviti ravnodušnima. Poslužite ih uz čaj ili neki drugi topli napitak.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.05.2008.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 440 kcal / 1839 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci
| 300 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
|---|---|
| prstohvat soli | |
| 1 žličica | Praška za pecivo Dolcela |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 80-100 g | šećera u prahu |
| 40 g | zobenih pahuljica |
| 100 g | grubo mljevenih badema |
| 160 g | maslaca |
| 1 | jaje |
| 2-3 žlice | narančina soka |
| 1 žličica | naribane korice limuna |
| 1 žličica | naribane korice naranče |
| 100 g | čokolade za kuhanje |
| Za posipavanje: | |
| kokosovo brašno | |
Priprema
- Brašno pomiješajte s malo soli, praškom za pecivo, vanilin šećerom i šećerom u prahu.
- Dodajte zobene pahuljice, bademe, omekšali maslac, jaje, sok naranče, naribanu koricu limuna i naranče. Od sastojaka umijesite tijesto i ostavite stajati pokriveno oko 30 minuta.
- Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci debljine 4-5 mm, a zatim radite oblike okruglim kalupom promjera 4-5 cm.
- Kolačiće stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
- Čokoladu natrgajte i otopite na pari.
- Još tople kolačiće prošarajte pripremljenom čokoladom i ohladite.
Posluživanje
Poslužite ih posipane kokosovim brašnom.
Savjet
Tijesto možete umijesiti dan ranije.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,29 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 46,33 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,92 | - | - |
| Ukupno masti | g | 26,87 | - | - |
| Kolesterol | mg | 61,45 | - | - |
| Vitamin A | IU | 783,03 | 20 | 16 |
| Niacin | mg | 5,12 | 37 | 26 |
| Vitamin D | IU | 18,78 | 9 | 9 |
| Vitamin E | IU | 4,69 | 21 | 21 |
| Kalcij (Ca) | mg | 93,18 | 9 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 218,36 | 27 | 27 |
| Kalij (K) | mg | 248,66 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | mg | 327,50 | 14 | 14 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Kolačići s bademima i zobenim pahuljicama
| #1