Kolačići od krumpira
Da, dobro ste pročitali, kolačići od krumpira. Možda kod nas nisu uvriježeni, ali to ne znači da nisu ukusni. Osnovna sirovina je pire krumpir, stoga, ako ste ga za ručak pripremili previše, evo što ćete činiti s njime.
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 21.01.2008.
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 281 kcal / 1175 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 4.56 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 50 g | maslaca |
|---|---|
| 130 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| ½ žličice | Praška za pecivo Dolcela |
| ½ žličice | soli |
| pire krumpir pripremljen od 750 g sirovog oguljenog krumpira |
Priprema
- Maslac izmrvite s brašnom, dodajte prašak za pecivo i sol pa sve zajedno dobro izmiješajte.
- Zatim dodajte krumpir, izmiješajte i rukama od tijesta oblikujte kuglu.
- Tijesto tanko razvaljajte (5-6 mm), a zatim narežite na krugove ili neke druge oblike (trebalo bi ispasti oko 12 kolačića).
- Pecite na nenamašćenoj rešetki na 180°C oko 15 minuta dok ne dobiju lijepu boju s obje strane.
Posluživanje
Poslužite tople s maslacem.
Savjet
Tako pripremljeni kolačići mogu zamijeniti kruh.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,50 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 42,75 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,56 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,37 | - | - |
| Kolesterol | mg | 24,64 | - | - |
| Vitamin A | IU | 344,03 | 9 | 7 |
| Niacin | mg | 5,37 | 38 | 27 |
| Vitamin C | mg | 21,38 | 29 | 24 |
| Vitamin D | IU | 6,30 | 3 | 3 |
| Kalcij (Ca) | mg | 191,75 | 19 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 274,40 | 34 | 34 |
| Kalij (K) | mg | 804,19 | 22 | 22 |
| Natrij (Na) | g | 0,541 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 29.01.2008., leelee
- jao kako ovo simpaticno izgleda….sutra cu se baciti na ovaj recept, pa se malo igrati oblicima….zvijezde, sunca, polumjeseci i ostatak galaksije, a sve od krompira :)
-
-
#2 03.02.2008., thetan
- super ideja :))))))))))))))))
-
-
- #3 11.06.2008., blondie1
- moja je baka ovo zvala “Placke”, a servirala nam ih je namazane pekmezom (od šljiva, ali može i drugi), a na pekmez gusto kiselo vrhnje. Probajte!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


