glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Kolačići od krumpira

Da, dobro ste pročitali, kolačići od krumpira. Možda kod nas nisu uvriježeni, ali to ne znači da nisu ukusni. Osnovna sirovina je pire krumpir, stoga, ako ste ga za ručak pripremili previše, evo što ćete činiti s njime.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
21.01.2008.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 281 kcal / 1175 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.56  (9 glasova)

Sastojci za 4 osobe

50 g maslaca
130 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
½ žličice Praška za pecivo Dolcela
½ žličice soli
pire krumpir pripremljen od 750 g sirovog oguljenog krumpira

Priprema

  1. Maslac izmrvite s brašnom, dodajte prašak za pecivo i sol pa sve zajedno dobro izmiješajte.
  2. Zatim dodajte krumpir, izmiješajte i rukama od tijesta oblikujte kuglu.
  3. Tijesto tanko razvaljajte (5-6 mm), a zatim narežite na krugove ili neke druge oblike (trebalo bi ispasti oko 12 kolačića).
  4. Pecite na nenamašćenoj rešetki na 180°C oko 15 minuta dok ne dobiju lijepu boju s obje strane.

Posluživanje

Poslužite tople s maslacem.

Savjet

Tako pripremljeni kolačići mogu zamijeniti kruh.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 7,50 - -
Ukupno ugljikohidrata g 42,75 - -
Ukupno masti g 9,56 - -
Dijetalna vlakna g 5,37 - -
Kolesterol mg 24,64 - -
Vitamin A IU 344,03 9 7
Niacin mg 5,37 38 27
Vitamin C mg 21,38 29 24
Vitamin D IU 6,30 3 3
Kalcij (Ca) mg 191,75 19 19
Fosfor (P) mg 274,40 34 34
Kalij (K) mg 804,19 22 22
Natrij (Na) g 0,541 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

3 komentara

  1. 29.01.2008., leelee
    jao kako ovo simpaticno izgleda….sutra cu se baciti na ovaj recept, pa se malo igrati oblicima….zvijezde, sunca, polumjeseci i ostatak galaksije, a sve od krompira :)
  2. thetan 03.02.2008., thetan
    super ideja :))))))))))))))))
  3. 11.06.2008., blondie1
    moja je baka ovo zvala “Placke”, a servirala nam ih je namazane pekmezom (od šljiva, ali može i drugi), a na pekmez gusto kiselo vrhnje. Probajte!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija