![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kolač za vege prijatelje
Ovaj kolač radim uvijek kada mi u posjet dođu moji prijatelji vegeterijanci.U osnovi kolač je uvijek isti,no svaki put ja ga malo variram,ovisno o sastojcima koji su mi trenutno na raspolaganju.Na traženje cura sa foruma,objavljujem ga.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 14.11.2007.
- Autor: Milicza
- Zagreb, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.84 (25 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| Smjesa | |
|---|---|
| 45-50 dag | svježe naribane mrkve |
| 2 dl | smeđeg šećera,ili ječmenog slada,ili javorova sirupa |
| 3 dl | vode |
| 1 | limun,korica i sok |
| 1 dl | maslinova ulja |
| 1 | prašak za pecivo,ili 1 žličica sode bikarbone |
| 1 | vanilin šećer |
| 2 dl | integralnog brašna,ili crnog ili polubijelog |
| 2 dl | kukuruznog brašna |
| 1 šaku | mljevenih oraha ili badema ili prženih pšeničnih klica |
| 2 žlice | mljevenog lanenog sjemena |
| 1 žlica | prženog integralnog sezama. |
Priprema
Priprema smjese:
- Mrkvu očistite, naribajte, pomiješajte sa šećerom i vodom, praškom za pecivo, vanilin šećerom,orasima i brašnom.
- Ako nemate mljevenog lanenog sjemena,sameljite ga malo u mlincu za kavu,tek toliko da se zrna malo razbiju.
- Na praznoj tavici propržite integralni sezam,samo da malčice potamni.
- Sezam i lan dodajte smjesi kolača i sve dobro promiješajte,dodajte ulje i sve ostale sastojke.
- Masu dobro ujednačite i istresite u pleh (mali duboki) koji ste namazali maslinovim uljem i posuli pšeničnim klicama ili orasima ili brašnom.
- Pecite oko 25 minuta u zagrijanoj ećnici na oko 200°C.Probajte drvenim štapićem,ako je pečeno onda štapić treba izaći suh iz kolača.
Posluživanje
Ovdje sam napisala kako sam ga jučer radila,vi naravno možete sebi dodati korijen đumbira nariban,možete dodati cimet,piment,ili neke druge mirise koji vama odgovaraju.Meni se sviđa ovaj kolač,jer ga je izuzetno lako napraviti,mirisan je i nadasve zdrav.Osim toga uvijek možete varirati sastojke po svom ukusu.Moji prijatelji ga vole,ali i moja djeca nemaju ništa protiv ovog kolačića u svojoj kutijici za školu.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
30 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
1.Mrkvu očistite,naribajte i pomiješajte sa šećerom,vodom sokom i koricom limuna,praškom za pecivo,vanilin šećerom,orasima i brašnom.
Super zvuči.
Milice, hajd mi pomozi sa tim mjerenjem – 2 dl brašna? Kako se to mjeri, koliko je to grama? Ili ako se ne moze tako preracunavati je li to radim tako sto u casu od 2 dl natrpam brasna do vrha i to mi je kao 2dl brasna?
MamaBo,da riječ je o onom tamnom koji je gotovo skroz slijepljen,vrlo tamne boje,ja stavim onako-komad toga.Nikada ne koristim onaj žuti,ja ga zovem “obojani “šećer.Može i melasa.
grijeh je jesti ovako dobre stvari.
i vjerujem da je sočan, “vidi se iz aviona”