Sastojci
Priprema
BISKVIT- ŽUMANJKE, ŠEĆER I VODU PJENASTO IZMIKSATI, DODATI BRAŠNO I SNIJEG OD BJALANJAKA.
KREMA- ŽUMANJKE, ŠEĆER I BRAŠNO IZMIKSATI SA MALO MLIJEKA TE ZAKUHATI U MLIJEKU, KAD SE KREMA ZGUSNE DODATI VANIL ŠEĆER
PUNČ- STAVITI VODU, MARMELADU, NARIBANU KORICU OD JEDNE NARANČE I JEDNOG LIMUNA DA KUHA 10 MINUTA, U OHLAĐENO STAVITI ISCIJEĐENI SOK OD JEDNOG LIMUNA I DVIJE NARANČE TE JADAN DCL RUMA
PEČENI BISKVIT OSTAVITI DA SE OHLADI, ZA TO VRIJEME SKUHATI PUNČ. BISKVIT
IZREŽEMO IZREŽEMO NA TRAKE TE SVAKU ZAOKRENEMO ZA 90 STUPNJEVA.
NA TAJ NAČIN PONOVO NAPUNIMO PROTVAN. KAD SE BISKVIT REŽE ŠIRINA TRAKA TREBA BITI JADNAKA VISINI. TAKO SLOŽEN BISKVIT PRELIJEMO OHLAĐENIM PUNČEM. KADA BISKVIT UPIJE PUNČ PRELIJEMO GA VRUĆOM KREMOM. KOLAČ UKRASIMO TUČENIM SLATKIM VRHNJEM I ČOKOLADNIM MRVICAMA.
ako sam ja dobro razumela, to se radi zato sto se dobije poroznija povrsina (presek piskote), koja mnogo bolje upije tecnost…
iskreno ne razumem ovo sa trakama …ima li slika postupka ..sam recept je jako lep ,mislim sastojci ,jer volim punc…
Kako je tebi ispao recept?
7