U kategoriji: Deserti

Kolač s trešnjama, jabukama i lješnjacima

I wanna feel this way
Longer than time
I wanna know your dreams
And make them mine

I wanna hold you close
Under the rain
I wanna kiss your smile
And feel your pain
I know what’s beautiful
Looking at you
Here in a world of lies
You are the truth...
(Dolly Parton & Julio Iglesias)

Ove fine biskvitne kocke radim već dugo, obožavam ih. Odabir voća varira od godišnjih doba i trenutnog raspoloženja. Znate onu situaciju "kad vas uhvati želja za"...

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 15.05.2008.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

Kolač s trešnjama, jabukama i lješnjacima

: Trenutna ocjena 4.78 (23 glasa)

Tagovi (10)
Komentari (19)

Sastojci

100 g	mekog maslaca
0,5 dcl	ulja
200 g	šećera
1 paketić	vanilin šećera
3	žumanca
korica	pola limuna
1 čep	domaće rakije (šljivovice)
1 dcl	vrelog mlijeka
250 g	oštrog brašna
1 paketić	praška za pecivo
100 g	prženih, mljevenih lješnjaka
3	bjelanca + prstohvat soli
250 g	trešanja
400 g	ribanih jabuka

Priprema

Izmiksati čvrst snijeg od bjelanaca s malo soli i vanilin šećerom, odložiti ga na stranu i pjenasto izmiksati maslac, ulje, šećer, žumanca, limunovu koricu i rakiju.
Odložiti mikser i kuhačom umiješati prosijano brašno s praškom za pecivo i vrelo mlijeko, te mljevene lješnjake.
Lagano umiješati snijeg od bjelanaca i na kraju jabuke i trešnje.
Uliti u maslacem premazan (i pobrašnjen) lim za pečenje i staviti peći na 190 stupnjeva sve dok kolač ne poprimi finu zlatno smeđu koricu.
Ohladiti i posipati štaub šećerom.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 15.05.2008., Sjever

Predivno ! 10+
#2 15.05.2008., Broccoli

suuuper, ovo je bas ‘pravi’ kolac sa vocem, mmm i jos lesnici uz jabuke i tresnje, odlicno!
#3 15.05.2008., MiraLi

ja ocjenjivati neću , ja bih u jednom zalogaju sve pojela…
#4 15.05.2008., GaganaNS

Ovo je više nego dobro,petica draga
#5 15.05.2008., -Violet-Love-

hvala :) volim ga i sa breskvama, te šljivama… uf, jedva čekam jesen :)
#6 15.05.2008., mignonne

Uvek sve tako fino napravis, a ovi sastojci su sve sto volim…tako bi prijao uz popodnevnu kavicu!;)))
#7 15.05.2008., Angel25

Jako podsjeća na moj omiljeni brzi voćni kolač tako da znam da je ovo prefino. Isprobat ću sigurno i to vrlo skoro.
#8 15.05.2008., MadameVisage

Jako fino, baš bi mi sada prijala jedna kockica…
#9 15.05.2008., maramara

Draga Violet, ovo je još jedan recept koji će mi uljepšati i zamirisati život.
#10 15.05.2008., -Violet-Love-

:-))
#11 15.05.2008., monchislava

ne trebam ni čitati recept…čim je od tebe, znam da je savršen…spremam na sigurno :)))
#12 15.05.2008., ariana74

Krasno kao i sve ono što izađe iz tvoje kuhinje…
#13 16.05.2008., MiraMartinetti

Draga Violet, kod tebe je sve bez mane ., savrseno !!!!!
I ovaj recept je savrsenstvo !!!
ps i stihovi su me dirnuli…... bravo !
#14 16.05.2008., MALAVJEVERICA

kako dobro izgleda mmmmmmm
#15 16.05.2008., koky

Kolač je super, mmmm….
#16 16.05.2008., mure

fino….........
#17 16.05.2008., anicamaked

mmmm…sve sastojke su …mmmm…su…. per…
#18 16.05.2008., slatkoranaST

odlično kao po običaju…
#19 18.05.2008., Neni

Super, baš mi se sviđa ova kombinacija voća.