Kolac s mrkvom i kokosom

Izuzetno socan kolac... kombinacija mrkve i kokosa je nesto jako, jako fino

Sastojci

500 g mrkve

1 prasak za pecivo

1 mala zlica cimeta

glazura

Mrkvu ocistiti i izrendati na sitno.

Umutiti cjela jaja sa secerom, i dodati sve ostale sastojke. Na kraju dodati mrkvu.

Tijesto staviti u namastenu okruglu tepsiju (promjer 26 cm) i peci u zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

Od secera u prahu i limunovog soka napraviti gustu glazuru i nanijeti na mlaki kolac.

Prijatno!

31.3.2012.08:16

Hvala! Cinjenica da ne ide nikakva masnoca je i za mene bio povod da probam recept i mogu reci da je kolac socan i ukusan.

31.3.2012.08:08

Obožavam kolač od mrkve. U svim dosadašnjim receptima ide dosta masnoće, vidim da tvoj nema ništa. Radujem se probi upravo zbog toga.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)