Moj profil
ESPINADO
25.4.2007.

Kolač s kesten pireom i bananama

40 minuta
15

Ovo se kod mene često pravi i uvijek se traži kocka više

Ovo se kod mene često pravi i uvijek se traži kocka više

ESPINADO
25.4.2007.

Sastojci

Biskvit
7 jaja
15 dag šećera
7 dag čokolade ili
6 dag kakaa
15 dag mljev. oraha
5 dag mrvica
1 žlica ruma
Fil
25 dag kesten pirea
15 dag margaria
20 dag čokolade
banane
250 ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Biskvit:

2.

žutanjke i šećer pjenasto umješaj da smjesa udvostruči volumen, dodaj omekšanu čokoladu (ili kako), mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i snijeg od bjelanjaka. Sve lagano peci oko 40 minuta na 180 stupnjeva u limu srednje veličine, naravno prekrvinemim prek papirom.

3.

Fil:

4.

Dobro izradi margarin i dodaj kesten pire (ako je kupljen već je zašećeren)

5.

Po ohlađenom biskvitu namaži pola kreme i složi banane prepolovljene po dužini jednu do druge tako da se pokrije cijela površina kolača.

6.

Otopi čokoladu i prelij preko banana, ostavi da se dobro ohladi i stvrdne, te po tome rasporedi drugi dio kreme. Sve ukrasi tučenim slatkim vrhnjem.

  • Kesten(2)
  • Torte-kolaci(1)
  • Banana(1)
  • Kolači(1)

2

Sve s kestenem u mojoj se kući obožava. Ovo moram probati.

Kolač je stvarno odličan, s tim da ja stavljam maslac umjesto margarina i čitave banane (manje) Važno je napomeniti da banane treba slagati po širinii lima tako da se u presjeku kolača ne dobiju kolutići nego duguljasti komadi banane. Hrskava čokolada se odlično slaže sa bananama i kesten kremom. Probajte, nećete se razočarati. ESPINADO, bilo bi dobro da staviš sliku.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)