esekerica
/slika/344207/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
Ispecite prvi biskvit, kad je pečen, kad se malo ohladi, stavite ga odmah na neku tacnu, dok se on hladi uzmite šerpicu s debelim dnom, ispržite 20 dkg šećera, kad bude žut i rijedak posipajte ga po žutom biskvitu i ostavite nek se hladi, za to vrijeme ispecite drugi biskvit iste veličine (od 6 bjelanjaka, 6 žlica šećera u to dodajte 20 dkg mljevenih oraha i pola praška za pecivo i kad se on ispeče, izvadite i ostavite nek se hladi, za to vrijeme kuhajte kremu koja vam ide ovako: 6 žumanjaka (koja su vam ostala od onog biskvita s orasima) 20 dkg šećera dobro izradite, dodajte u tu smjesu 4 dobre žlice brašna u to sve dodajte 1/2 dcl mlijeka, preostalih 2, 5 dcl mlijeka stavite kuhati u onu šerpicu u kojoj ste pržili šećer u to stavite 1 dobru veliku žlicu nesice, kad provri ukuhajte smjesu od žumanjaka u to sve, kad se zgusne, ostavite nek se ohladi, kad je hladno dodajte 20 dkg margarina i izmješajte sve zajedno. Redosljed slaganja – žuti biskvit koji je prekriven prženim šećerom, na to ide veći dio kreme , na to pažljivo stavite biskvit s orasima i ostatkom kremepremažite kolač, kad se ohladi stavite čokoladnu glazuru, i to bi bilo to.
Posluživanje
biskvite pecite na pek papiru, kad budete skidali papir na žutom na tu stranu sipajte prženi šećer, a biskvit s orasima se lako lomi pa ga skinite kad ga prenesete na kremu
Sastojci
- Broj osoba:
prvi biskvit
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
- drugi biskvit
- 6 bjelanjaka
- 6 žlica šećera
- 20 dkg mljevenih oraha
- 1/2 praška za pecivo
- krema:
- 6 žumanjaka
- 2o dkg šećera
- 4 jušne žlice brašna
- 1 jušna žlica nesice (kave)
- 3 dcl mlijeka
- 20 dkg margarina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- kolaci (4)
- kolac-kava (2)
- kremasti-kolaci (2)
- stangle (2)
- to-try (1)
- kocke (1)
- kolaci-kremasti-kava (1)
- nes-caffee (1)
- kremasti-deserti (1)
- cokolada (1)
- slatke-pite (1)
- razni-kolaci (1)
- orah (1)
- print (1)
- kremasto (1)
- pastichki-s-kafe (1)
- odlicni-kolac (1)
- kolaci-s (1)
- kava (1)
- kavica (1)
- kava-kolac (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/432582/
-
/slika/432583/
-
/slika/432617/
-
/slika/373875/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
38 komentara do sada…
ej zeno, kolac je super, jako fin, doduse malo je vise posla, al se isplati... jedina zamjerka je sto nisi napisala u sastojke kremu, koliko, cega ide...pa to malo zbuni, al ok snasla sam se po opisu
U svakom slucaju meni je to bas praznicni kolac
evo curke moje dopisala sam u sastojke i sadržaj kreme, ali vi ste moje pametnice pa ste skužile kako to ide, puse vam lete....
zaboravih ti reći, hvala ti na prekrasnim fotkama....
nema na cemu draga
ja sam bila sigurna da bas i nisu neke fotogenicne fotke, al ispale su ok 
zaboravila sam reci da ja nisam imala nesice pa sam dodala obicnu tursku kavu i ok je 
Eh,pa nije ovo kolac,ovo je torta !!!!
Divan kolac mila!Nisam ga prije vidila ali obozavam ovakve kolace i sto rece Ruska nije kolac nego torta!Moram da ga napravim :))
šarmi, vrijedi ga probati....
odličan