Recept je sa bloga Chocolate&Zucchini. Ovo je jedan fin kolač, odličan za doručak, uz čaj i slicno.
Recept je sa bloga Chocolate&Zucchini. Ovo je jedan fin kolač, odličan za doručak, uz čaj i slicno.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 180°C. Puterom premazati i pobrašniti okrugli kalup promjera 22 cm.
U velikoj zdjeli pomiješati jogurt, ulje i šećer. Dodati jaja, jedno po jedno, miješajući nakon svakog. U drugoj zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo i bademe. Dodati smjesu s brašnom u zdjelu s jogurtom i miješati dok se ne sve ne pomiješa, ali ne miješati previše.
Izliti polovinu tijesta u kalup. Prekriti ravnomjerno sa polovinom malina. Izliti drugu polovinu tijesta i rasporediti ostatak malina po vrhu.
Peći 50-60 minuta dok drveni štapić ne izađe čist. Ako se čini da vrh kolača dobiva smeđu boju prebrzo, prekriti kolač folijom do kraja pečenja.
Ostaviti da se ohladi 10-ak minuta i preokrenuti i izvaditi da se potpuno ohladi.
Posluživanje
Ja bih idući put izostavila bademe jer se uopće ne osjete, iako sam stavila i malo više od od 1/4 šolje (od 250 ml), a umjesto malina, koje su ovdje najskuplje smrznuto voće, a i nisam neki fan njih, mislim da ću staviti višnje.
5