Kolač s jabukama i orasima

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Oguljene jabuke prerežite popola, očistite od sjemenki, malo izdubite i nakapajte limunovim sokom. Stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta, izvadite i ohladite.
2. 2
   Orahe grubo nasjeckajte, dodajte šećer, vanilin šećere, cimet, grožđice, krušne mrvice, naribanu jabuku i dobro izmiješajte.
3. 3
   Na nauljeni pleh veličine 35×20 cm složite polovice pripremljenih jabuka, napunite dijelom nadjeva od oraha i poklopite preostalim polovicama jabuka.
4. 4
   Jaja i šećer pjenasto izmiješaje, dodajte ulje, mlijeko i brašna pomiješana s praškom za pecivo.
5. 5
   Biskvitno tijesto izlijte preko jabuka, a preostali nadjev posipajte po biskvitu između jabuka.
6. 6
   Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C oko 20 minuta.