Kolač s bananama i brusnicama
/slika/134464/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
-
2
Dodajte mljeveni kikiriki, sitno narezane brusnice, kokosovo brašno i mlijeko.
-
3
Banane i svježi sir zajedno sa sokom naranče pjenasto izradite vilicom ili štapom za miksanje pa dodajte mješavini s jajima.
-
4
Mješavini za kolač dodajte još ulje, rum i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
-
5
Pripremljenu smjesu stavite u lim (vel. 32×22 cm) prethodno obložen papirom za pečenje.
-
6
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Pečeni kolač ohladite, narežite, posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Kikiriki možete zamijeniti mljevenim orasima, a bijeli šećer smeđim.
Sastojci
- 3 jaja
- 130 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g popečenog i neslanog kikirikija
- 100 g sušenih brusnica
- 100 g kokosova brašna
- 100 ml mlijeka
- 200 g oguljenih banana
- 100 g svježeg kravljeg sira
- 4 žlice narančina soka
- 100 ml ulja
- 1-2 žlice ruma
- 200 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 Prašak za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
- kolaci (7)
- banane (5)
- brusnice (4)
- banana (3)
- brusnica (3)
- kokos (3)
- brzo (2)
- novi-zeland (1)
- prasak-za-pecivo (1)
- mlijeko (1)
- svjezi-sir-slatki (1)
- slatko-banane (1)
- svjezi-kravlji-sir (1)
- jaje (1)
- rum (1)
- naranca (1)
- kolac-za-svaki-dan (1)
- kolaci-banane (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- vanilin-secer (1)
- kikiriki (1)
- kolac-r (1)
- kolac-ludi-biskvit (1)
- lingon (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
podsjetio me na vilinske muffine (koje sam isto otkrila na coolinariki)